愛伊米

中國哪裡的大米好吃?這4個地方的評價非常高,堪稱“米中貴族”

俗話說:“民以食為天,食以米為先”。在中國,大部分國人每天的主食,

南方人喜歡用大米蒸米飯,北方人喜歡用大米熬粥喝。好的大米,煮

出來顆粒飽滿,晶瑩剔透,米香濃郁,既軟又筋道。

中國哪裡的大米好吃?這4個地方的評價非常高,堪稱“米中貴族”

我國作為世界上最大的大米種植國和消費國,春種一粒粟,秋收萬顆子。中國很多地方都種植大米,但是要說到最好吃的大米,還是這4個地方最出名,不管是熬粥還是煮飯都米香四溢,瞧瞧有沒有你的家鄉。

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五常大米

說到全國最出名的大米,其中當屬黑龍江的五常大米啦。五常大米,自古以來就有著“米粒珍珠碧,方圓十里香”的美譽,百年前的中國,慈禧太后曾說過這樣一句話:“非五常米,不能盡食也”,《舌尖上的中國2》更稱“這是中國最好的稻米”。

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都說肉比米貴,但放在五常大米身上就是米比肉貴,和普通大米相比,五常大米被稱為“米中貴族”,擁有獨特的品質,顆粒飽滿吃起來格外香甜。五常大米還含有礦物質、微量元素等人體必需成分,對人體健康十分有利。

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五常大米,作為我國的國家地理標誌產品,產品的標準號和其他大米有所不同,標註為“GB/T19266”的才是五常大米,其他標準號的不是五常大米,所以我們在選購五常大米時,一定要認準這個產品標準號。

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柴火大院 五常大米 5kg

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江西萬年貢大米

江西萬年貢米,自南北朝時期就作為貢米,專門提供皇家食用,萬年縣位於江西東北部,這裡氣候溫和,溼地遼闊,依山傍水,雨水充足,產出的米顆粒大,體細長,米色似玉。

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萬年貢大米

煮熟後更是米色透明,軟而不粘,味美醇香,無需任何下飯菜都可獨立成宴食用,深受無數達官貴人所追捧。難怪

有“一畝稻花香十里,一家煮飯白家香”之譽,而且用貢米釀酒也具有獨特風味。

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萬年貢 油粘米5kg

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遼寧盤錦大米

盤錦自古就有“魚米之鄉”的美譽,這裡

具有得天獨厚的栽培大米條件,再加上

土壤沒有工業汙染,有機質豐富,土壤偏鹼性,以上種種原因,造就了韌性強,口感好的盤錦大米。

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盤錦大米屬於粳米,米粒

如珠似玉、晶瑩剔透、粒形完整、膠稠度高、糊化度低、清香濃郁、筋道滑膩、口感極佳,堪稱米之珍品。

煮熟後表面會帶有一層油狀的薄膜,色澤透亮,口感也是又軟又軟,香味十足。

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盤錦大米5kg

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寧夏珍珠米

寧夏,自古以來就有“塞外江南”之稱,寧夏地處西北部的內陸高原,這裡的氣候乾燥,日照時間長,晝夜溫差大,土地肥沃,因此,

這裡產的珍珠米享譽天下。

在我國清代,寧夏珍珠米還被列為貢米,可見其品質有多高了。

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寧夏珍珠米顆粒飽滿,色澤潔白,味道香甜、米質油潤,蒸熟以後潔白如脂,黏而不膩,

味道非常好,因此,就一直流傳著這樣一句老話:

“吃寧夏大米,不吃菜也能吃三碗”。

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昊帥 珍珠米5kg

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