愛伊米

糯米不會包粽子,教你一招,做好軟糯鮮香,一口一個特別滿足

開言:糯米不會包粽子沒有關係,告訴你一種更香更簡單的做法,做好軟糯鮮香,一口一個特別滿足。

今天跟大家分享一個糯米好吃的做法,軟糯鮮香,做法簡單,下面來讓我們看一下具體做法。先來把一斤的糯米淘洗乾淨。洗乾淨之後,倒入電壓力鍋中,加入剛剛沒過糯米的水,用煮飯鍵煮熟。

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再來把雞多幹香菇用溫水泡發。泡好之後清洗乾淨,先切成細條,再切成小丁。切好之後裝入盤中備用,再來把兩根臘腸也切成小丁。

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再來切適量的蔥花兒,所有的都切好之後裝入盤中備用。把200克的豬肉絞成肉泥,最好是選用三分肥七分瘦的前腿肉。肉泥打好之後,分別加入適量的蠔油、生抽、少量的老抽,適量的十三香。鹽。薑末順著一個方向攪拌均勻。再加入適量的水澱粉,把肉餡兒攪拌至上勁。炒鍋中加入少量的油,分別把臘腸和香菇丁放進去翻炒一下。再加入少許的鹽和生抽,翻炒均勻備用,把煮好的糯米放入到肉餡兒中,再把剛才炒好的香菇丁也倒進去,用手抓拌均勻,抓拌均勻之後,把蔥花也倒進去。就一小團糯米糰,搓成圓球備用。

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取一小沓餃子皮,用擀麵杖擀薄,儘量擀的稍微薄一點,這樣出來口感更好吃。改好之後,取一個糯米糰放進去,像這樣捏出一圈花邊兒。接著再利使用者口整理成上面細下面粗的形狀。像這樣就可以啦。全部做好之後,放到燒好開水的蒸鍋中,用中小火蒸大概十分鐘左右,蒸好之後開啟蓋子,超級的香,喜歡的話你也試試吧。

糯米不會包粽子,教你一招,做好軟糯鮮香,一口一個特別滿足

總結:糯米不會包粽子,就試試包燒賣吧,做好軟糯鮮香,一口一個吃起來特別方便,特別滿足,用它來當作早餐實在是再合適不過了。