愛伊米

這野果能酸掉牙,以前掉一地沒人撿,如今成搶手貨,近千元1公斤

導讀:這野果能酸掉牙,以前掉一地沒人撿,如今成搶手貨,近千元1公斤

很多農村長大的朋友,在兒時那會都吃過野果,要說原因,自然是因為那個時候物

沒有現在這麼豐富,既沒錢買零食吃,也沒有多少零食能買,因而就只能去農村野外採摘野果來解饞。

雖然野果都是野生的,但它的味道卻都很不錯,尤其是刺泡、拐棗、地果、桑葚等一些野果,容易採摘不說,還很好吃。這些野果好吃,自然就很討人喜愛,因此在如今也都發展成了市面上的特色野果,很多地區都有種植。

當然,有一些野果在過去並不是很受待見,但如今卻十分值錢,酸棗便是其中之一。

這野果能酸掉牙,以前掉一地沒人撿,如今成搶手貨,近千元1公斤

(酸棗掉一地沒人撿)

酸棗是鼠李科棗屬植物,是棗的變種,和我們平常吃的紅棗相比,這酸棗個頭就小了不少,一般只有成年人大拇指那麼大。

不僅個頭小,酸棗還有一點很突出,那就是它的味道很酸,直接吃能酸掉牙,這也讓酸棗之名名副其實,故而在以前的時候,雖然很多農村的朋友愛採摘野果來吃,卻不怎麼喜歡採摘酸棗,除非實在是沒野果可吃了才會採摘它。

也是因為這樣的原因,以前酸棗熟過頭之後,常掉一地沒人撿。然後在近些年,酸棗卻成了搶手貨,很多地區還專門種植酸棗,甚至那些野生的酸棗,還沒等它掉落呢,就被農民朋友們搶著採摘。

這野果能酸掉牙,以前掉一地沒人撿,如今成搶手貨,近千元1公斤

(農民們搶著撿酸棗)

酸棗的價值

為何酸棗會被搶著採摘呢?原因就在於酸棗的果仁,酸棗的果仁也叫“酸棗仁”,是我國傳統的中藥材,有著十分悠久的應用歷史,在《神農本草經》中就有記載:“酸棗可安五臟,輕身延年”,《名醫別錄》還稱其“補中,益肝氣,堅筋骨,助陰氣,能令人肥健”。所以可不要小瞧了酸棗這種野果。

這野果能酸掉牙,以前掉一地沒人撿,如今成搶手貨,近千元1公斤

具體來說,酸棗仁可起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用,而在現代醫學研究發現,酸棗仁中還含有許多生物活性物質,如酸棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物鹼類、環磷酸腺苷等,這使得酸棗仁在如今常被用來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時,又能達到一定的滋補強壯效果。

這野果能酸掉牙,以前掉一地沒人撿,如今成搶手貨,近千元1公斤

(酸棗近幾年的行情)

酸棗仁的行情

我國的野生酸棗資源十分的豐富,特別是在北方的一些山區裡,酸棗樹常常成片的生長,但酸棗仁在市場上卻一直供不應求,即使是現在已經大量人工種植了,依舊如此,因此近些年酸棗仁的行情一直很好,價格也是年年上漲,從2016年的150元1公斤漲到了今年的均價700元1公斤。

這野果能酸掉牙,以前掉一地沒人撿,如今成搶手貨,近千元1公斤

(酸棗今年的行情)

有些地區漲得更是高,比如河北,在今年8月份正值酸棗仁的採收期,其產地價格就上漲了15%左右,達到了900多元1公斤,都近千元1公斤了,不僅如此,收購商們都搶著收購,說其他是搶手貨一點都不為過。

這野果能酸掉牙,以前掉一地沒人撿,如今成搶手貨,近千元1公斤

(曬制酸棗仁)

也是因為這樣的原因,很多生活在山區附近的農民朋友,也是在秋收快要到來前,抽空去山裡搶著採摘那些野生酸棗,好賺一些額外收入。

那麼酸棗是否值得種植呢?就目前的行情來說,很值得種植,畢竟它現在的需求還在增長,而產量卻跟不上,因此至少2、3年內都還值得種植,不過要注意的是,酸棗一般種植3年左右才會結果實,那時候才能採收酸棗仁,所以想要種植的話,切不可盲目跟風種植,要知道藥材市場不像糧食作物市場那樣穩定,一旦量大了,很多人暴跌的。

各位朋友,你們

裡有人去山裡採摘酸棗嗎?你覺得酸棗有發展前景嗎?歡迎留言交流哦!