8月23日，2022廣州米其林指南釋出會及晚宴現場，作為“米其林指南官方合作伙伴”，五糧液攜核心產品經典五糧液、第八代五糧液亮相。五糧美酒醇厚、甘美的獨特口感，與米其林餐廳的頂級菜餚相融合，美酒、美食為現場嘉賓帶來極致味蕾享受，持續助力美食美酒文化的傳承與創新。

“無酒不成席”，在中國的飲食文化中，美酒、美食是密不可分且相得益彰的關係；美食、美酒也是不分國界、相融相通的世界語言，是世界人民民心相通的紐帶。

如今，五糧液、米其林指南在全國第一個也是迄今為止唯一個榮獲“中華美食之都”和“國際美食之都”雙料稱號的花城廣州“香遇”，用匠人匠心、傳承創新為現場嘉賓營造出經典的味覺碰撞和極致的味蕾享受，妝點消費者們的美好生活。

一個是風靡全球的美食體驗評價體系，一個是享譽海內外的中國白酒領軍品牌，兩者初心相通、情懷相近。

《米其林指南》誕生於1900年的法國，是由米其林輪胎創辦人出版的一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南。《米其林指南》每年都會對世界範圍內逾30多個國家和地區的餐館進行評鑑，從食材、廚藝，到菜餚口味等方面綜合評判、定級評星，被其收錄的餐廳即為米其林餐廳。後來逐漸成為全球旅遊餐飲業的風向標，尤其三星級米其林餐廳，已經被全球很多消費者視為高階美食、菜餚的實力代表。

這一榮譽既有米其林餐廳對高階食材的精確把握、對美味的極致追求，也離不開餐廳廚師的精湛烹飪技藝、獨特的創意呈現，更有米其林指南一直以來所秉承的“與全球美食愛好者分享美好飲食體驗”初心、致力為消費者打造綠色且愉悅美食體驗的終極目標。

作為中國濃香型白酒的典型代表，五糧液從嚴格甄選五種糧食開始，每一個釀酒環節都精益求精，秉持傳承逾千年的傳統釀造技藝，不斷以現代科技賦能產品創新，致力於為消費者釀造極致美酒，持續滿足消費者多元化需求。五糧液攜手米其林指南，正是雙方著眼全球消費者品質生活、美好生活嚮往的趨同。

在業內人士看來，五糧液此舉不僅夯實了品牌、產品與米其林指南在高品質餐飲場景的聯結，還持續強化了品牌的高階化認知和認同，對五糧液全球影響力提升、“朋友圈”拓寬都有積極作用，還能為白酒消費提供更加豐富的形式與場景，進一步彰顯民族品牌的個性魅力，助力中國飲食文化傳播。

一直以來，五糧液不斷探索著白酒價值在飲食文化中的表達，嘗試用多種形式去展現關於白酒的“和美力量”，透過亮相“味美四川”川派餐飲活動周、國際茶日大使品茶暨晚宴等活動，將中國傳統飲食文化以創新多元的方式觸達更多消費者。

近年來，五糧液始終堅定文化自信，廣泛開展跨界合作，以創新形式、創新內容、創新表達，致力於講好五糧液故事、講好中國白酒故事。目前，五糧液已在日本東京、中國香港等地設立五糧液大酒家，在德國杜塞爾多夫等地建成五糧液品鑑中心，並強化打造“中國酒+中國菜”，以及“展示+品鑑”“產品+文化”的海外運營模式，用國際化語言創新講述中國白酒故事。

立足當下，著眼未來，五糧液將繼續堅定文化自信，廣泛開展跨界合作，強化創新賦能，持續講好中國白酒故事。在此基礎上，五糧液進一步推動“和美文化”的創新表達，讓世界感受來自中國的和美味道，深入推進中國白酒國際化程序，與世界共享和美中國。

（李偉銘）

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