愛伊米

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

進入秋冬季節,農村山上很多的野果子都成熟了,在這個收穫的季節,如果有時間的話,可以去山上採摘這些野果子來吃,小吳盤點了一下,在農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒,吃了對身體非常有益,如果你的家鄉有野生生長的,記得去採摘,不要錯過了時間,否則野果子就會被野獸們吃了。

第1種野果:龍葵果

龍葵果在農村的路邊,山上,田間地頭,荒地上面都有野生生長的,它的嫩葉可以當野菜吃,它的果實成熟後是黑色的,農村孩子們經常採摘來當零食吃的,採摘了在衣服上擦一下就可以吃了,吃起來酸酸甜甜的。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

龍葵果除了可以當野果生吃以外,它還可以用來泡酒喝,

龍葵還含有多種礦物質及維生素,如維生素A、維生素C、維生素B,對於人體健康有著重要的作用。

第2種野果:野麥冬

麥冬,一般生長在農村的山上,田邊等處,它是一種常綠的植物,葉子長得像韭菜,挖開它的根部,我們可以看到它長在地裡的許多的長橢圓形的果實,白白的略帶黃色。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

以前在農村山上放牛的時候,時常挖來吃的,吃起來甜甜的,帶點土腥味,它也是可以用來泡酒的哦。

第3種野果:地菍果

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

地菍,農村山上一種常吃的野果子,現在成熟了,它的植株長得不高,大概40釐米高左右,這種果實你吃過嗎?

採摘成熟的地菍果子,洗淨,瀝乾水分,加冰糖,白酒一起泡製三個月左右就可以喝了。

第4種野果:桃金娘

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

桃金娘這種野果長得非常的特別,像一個個的酒壺,在廣東,廣西的農村山上野生得比較多,它樹型不大,但是果實卻掛滿了枝頭,成熟的果實是黑色的,常採摘來吃的。

也可以用來泡酒,採摘回來的桃金娘野果,洗淨,用鍋蒸熟,不能蒸太久,只要熟了就行了,然後曬乾,再蒸,再曬,三蒸三曬手,加

冰糖和枸杞,一起用來泡酒。一斤乾的野果子加三斤的米酒泡製三個月後即可飲用。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

桃金娘果實浸泡的酒屬於補酒,對女性有補,據說還可以活絡血脈、養顏,對產後風溼和關節炎有一定的輔助療效。

第5種野果:金櫻子

金櫻子果實成熟後變成黃色,黃燦燦的,非常的漂亮,但是果實的表面長滿了長長的刺,採摘的時候可得小心了。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

小吳家鄉湖南新化山上大把的,兒時採摘來當零食吃的,非常的甜。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

採摘它的果實來泡酒,叫做金櫻子酒,男人們喝了可好了,很多人都有采摘金櫻子泡酒的習慣。

第6種野果:火棘果

火棘果,在小吳的家鄉湖南新化土話叫做叫巴子,在農村的山上可多了,到了秋冬季節的時候,一樹樹地掛滿了枝頭,像一個個的小蘋果,非常的漂亮。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

這種火棘果在經歷了霜凍和直雪過後,就非常的好吃了,不過它裡面的籽多,肉少。

它也是可以用來泡酒的,採摘下來的火棘果,清洗乾淨後,瀝乾水分,加冰糖就可以用來泡酒了。

第7種野果:菟絲子

菟絲子,它是一種寄生植物上面結的果實,它無根無藤,靠寄生在別的植物上面生長,到了秋冬季節的時候,果實就成熟了。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

菟絲子本來就是一種常用的中藥材,是用來泡酒的。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

第8種野果:五指毛桃

五指毛桃,又稱為廣東人參。廣東人常用五指毛桃的根來煲湯。它的果實用來泡酒也是非常的不錯的。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

五指毛桃泡酒具有活血化瘀、潤腸排便、止咳平喘等功效,五指毛桃可以與冬蟲夏草和糯米酒一起浸泡。

第9種野果:金剛藤果

金剛藤它是一種攀援類的植物,在它的莖上會長出觸鬚,靠它來攀援在別的植物上面生長。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

到了秋冬季節的時候,果實變成紅色,開始是青色的。可以採摘來泡酒。

第10種野果:穿破石果

穿破石也稱為

柘樹,在農村山上很多,樹枝上長有長尖刺。農民看到它都怕的。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

刺到身上很痛的,果實開始為青色,成熟後變紅色,有點像荔枝。採摘成熟的果實來泡酒。

第11種野果:女貞子果

女貞子是一種高大的常綠喬木,高可達25米,秋天的時候果實成熟,一串串的,非常的漂亮。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

採摘它的果實可以用來泡酒,女貞子泡酒有補肝益腎、提神、美容養顏的功效。

第12種野果:接骨木果

接骨木,這種植物你認識嗎?看名字就知道,它是對筋骨方面有很好的作用的。

農村山上常見的12種野果子,可以新鮮的吃,也可以用來泡酒

它的果實成熟後是紅色的,接骨木可以泡酒。接骨木入藥後具有很好的去溼功效。

將熟的接骨木果實(未成熟和熟過的不要)充分洗淨並瀝乾水分後,放入容器中加入白糖和白酒密封儲存,3個月左右即可飲用。

綜上所述

朋友們,以上介紹的農村常見的12種野果,在你們的家鄉有嗎?你有吃過它嗎?它們除了可以生吃以外,用來泡酒的價值也是非常的好的。如果你的家鄉有,趁著閒時去山上採摘來泡酒,千萬不要錯過了。