大家好，我是學妹小吃貨！

“紅塵俗世，最能勾起凡人的心”，生活中最普通的就是生活，簡單的生活，簡單的生活，卻能讓人的身心得到放鬆，一日三餐，四季如春，讓人心情舒暢！時光飛逝，一轉眼，便有了秋意，一回頭，便是夏日的傳說了。

秋季正是豐收的時節，每年的七八月份都會有新的玉米粒，鮮嫩的玉米粒很容易做出來，而新鮮的玉米粒口感鮮美，不過季節性很強，想要嚐嚐的人可要抓住了。雖然有了溫室，每天都能吃到新鮮的玉米粒，不過俗話說，時不再來，時令不同，吃的都是時令和季節，無論吃的是哪一種，都是最有營養的。

說到玉米的貯藏，許多人都不懂怎麼去儲存，所以我給大家講兩個我經常使用的，既簡單，也非常有用：

第一種是直接保藏，將玉米粒的外衣剝開，留兩層內皮，將裸露在外的玉米粒全部切掉，不用水沖洗，用塑膠薄膜將其包好，放在冰櫃中冷藏。這個辦法雖然很容易，但也很佔地方，不適合大量儲存，因為不能裝太多的食物，所以不推薦用這樣的方式來儲存。

第二個辦法就是把外面的玉米殼和玉米根兒都給剝了，整個玉米粒都是寶貝，採摘的那些鮮嫩的玉米葉和根莖就不用丟掉了，泡在開水裡可以泡成涼茶，對人體很有好處。

玉米去皮、去須，用刮刀將玉米搓成玉米泥，然後根據每次食用的數量將玉米粒包裝好，密封后，放入冰箱冷藏，隨時可以食用。這樣的儲物方式很容易，也不會佔用太多的地方，二十公斤的玉米，只有十來個袋子。

用這樣的方式做出來的玉米泥，我們平常可以用來熬湯或者熬粥，味道非常好！玉米粉的製作方法是這樣的：

把冰鎮的玉米泥從冰箱中拿出來，放到一個大盆中，讓它慢慢融化；接著我們開始做材料：把2個蛋敲到一個大盆裡，充分攪拌均勻，待用；另將豌豆，紅棗，枸杞放入熱水中，待用；再將一湯匙的澱粉倒入一大盆中，再倒入一半的水，攪拌至水澱粉，待用。

2。在鍋里加一大盆水，將玉米末倒入，枸杞、紅棗、豌豆分別放入，蓋上蓋子，用火燉5分鐘。

3。煮好之後，開始調味，加一勺鹽，其他調料不用，喜歡甜味的可以不加鹽，加一勺糖，另一隻手上加澱粉，用另一隻手上拿著一隻手，用另一隻手上拿著一隻手，輕輕的攪動著，直到玉米稀飯變成了一團美麗的蛋黃，再用火煮開，這樣才能出鍋。

趕緊把玉米給我，渾身都是寶貝！有很好的季節，一次做好放進冰箱裡，從秋季一直到冬季，用來煮稀飯真是太好吃了！

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