江蘇酒宴一大“怪象”：人們都在誇茅臺，酒桌上卻常備“這4款”

酒文化是我國自古傳統文化中特別重要的一環，古代文人墨客也經常透過喝酒來抒發自己的情感，譬如李白的《將進酒》，杜甫的《聞官軍收河南河北》，又如黃庭堅的《寄黃幾復》，不僅古人愛喝酒，直到現在人們也喜歡借酒抒情，借酒消愁，高興了小酌幾杯，不高興了更要大喝一場。

提到喝酒，就不得不提江蘇這個省份，它被人們稱為是最能喝的省份，這裡的人愛酒，曾經有人說過，單單江蘇徐州人一年喝的酒，就比雲龍湖的水還要多出幾倍。如此龐大的量，敢問哪個省份能與之媲美？人們透過喝酒來聯絡關係，酒桌上一坐，幾杯酒下肚，感情又增加了幾分。

喝酒就離不開各種酒，市面上的酒種類實在是太多了，但是要問江蘇人口中人人都喜歡喝的酒，那無外乎是茅臺酒了。人人都向往茅臺，都在誇茅臺酒好，但是在江蘇酒宴上卻有這樣

一大“怪象”，酒桌上常備的酒卻不是茅臺，反而是這4款酒更受到江蘇人的青睞，

酒桌上出現的機率比茅臺可大的多。

為什麼大家都愛茅臺，但真到喝酒的時候，卻又不願意把它擺上酒桌呢？無外乎是以下3點原因。

①高昂的價格讓人望塵莫及

酒雖好，但是價格也是很好啊，一瓶茅臺的價格就要頂上普通打工人大半個月工資了，如果像江蘇人這樣愛喝酒，天天這樣喝的話，就算再有錢的富豪也是望塵莫及啊。

②數量極少讓人望洋興嘆

茅臺酒每年的出廠量真的是太少了，別說買到了，就是平時想見一下都不一定有這個機會，身邊有很多朋友，每天在各大平臺上搶茅臺酒，天天準點蹲守，但還是很難搶到，常常是一個月下來都沒有什麼戰績，最後把自己的耐心都消磨殆盡。不僅感嘆，想要喝上一瓶茅臺酒，簡直比登天還難啊！

③貨好卻很難識貨

平時喝酒的人，雖然喝但是很少有時間靜下心來潛心研究酒，所以對於茅臺酒確實不熟悉，很容易買到假酒。現在市面上很多以茅臺酒的名義來掛羊頭賣狗肉的事情實在是太多了。萬一花了很大的價格買回來的卻是假酒就太可惜了，錢打水漂還不算什麼，就怕喝了假酒影響身體健康那就是大事了。

以上種種原因，就導致現在江蘇人酒桌上很少出現茅臺酒的身影了。相比之下，這4款酒卻在眾多種類的酒中脫穎而出，經常性的出現在酒桌上，成為愛酒人士都為之心動的一款酒。

讓江蘇喜歡喝酒的朋友愛不釋手的酒到底是哪4款呢？

雙洋特曲

這是一款濃香型大麴酒，在90年代的時候被人們評選為“蘇北地區一朵金花”。它的產地是在雙溝和洋河名酒產地之間，南為雙溝，北臨洋河，因此而得名。這款酒不僅在江蘇，在東北也很受人歡迎，是東北人氣最高的酒。

洋河大麴

洋河大麴在白酒裡面還是不錯的，也是很多酒友歡喜的一款美酒，雖然名氣很高，但是價格確實非常親民的。所以時不時的就出現在酒桌上，味道醇香，鮮甜甘爽，是一款歷史悠久的美酒。

雙溝大麴

雙溝是一個鎮名，屬於江蘇省泗洪縣，這款白酒就出自這裡。雙溝被稱做是中國酒之源頭，年產量很高，在5萬噸以上，酒廠曾經連續六年評為中國最大工業500強企業，除了“雙溝”之外，還有“雙溝珍寶坊”這一馳名商標。雙溝大麴除了高粱之外，再配比小麥、大麥、豌豆等等，經長期發酵而成，酒透明而且色清，香氣味道十分濃。

國康1935

這是一款來自於茅臺鎮，罕見的純糧食釀造好酒，紅纓子糯高粱是它的原材料，再配以5年醬藏和10年老窖，運用傳承千年的傳統手工藝精心釀製，才造就了這醇香完美的杯中好酒。這樣釀造出來的酒中帶有微微的淡黃色，看上去就感人心曲，同時它的口感非常獨特，入口綿軟、柔和、甘甜、純淨、濃香，是人們的心頭最愛，也是江蘇人酒局飯桌上最為常見的一款好酒。

雖然這款

國康1935

酒是很多愛酒人士的心頭好，而且工藝手法堪稱完美，但是價格卻是非常親民，只有百元出頭的價格，兩百不到買到這樣的純糧好酒實屬難得，難怪經常出現在酒桌上，就是當做一款平時喝的口糧酒也是毫無壓力的。

寫在最後，關於江蘇人酒桌上的一大奇怪現象，這篇文章就先分享到這裡了，大家有更多想法可以和我一起交流，也可以在下方留言評論，我們相互探討關於酒的文化，感謝大家的收看！