食妹兒say：
東北燒烤就像是一本怎麼也翻不完的書，擼一串有一串的驚喜。
餐飲都是代表當地的一個文化特色，燒烤對於東北人來說是一個怎樣的存在呢？東北人是這樣回答的：高興的時候，東北人願意擼串，傷心難過的時候，東北人願意擼串，招待朋友的時候，東北人願意擼串，睡不著的寂寞深夜裡，東北人願意擼串，擼串在東北人的骨子裡有不可撼動的地位。
東北燒烤真的有傳說中那麼好吃嗎？
看到過各種說法
大家各執一詞
直到看到一個東北老鄉的回答
“東北燒烤有一種神奇的魔力
他在精神文明建設方面有著巨大的作用”
我感覺對了！
都說去東北必定得去吃個小燒烤
才算是去過東北
這次！咱們不用走幾千公里
在成都也可以擼到正宗的東北烤串啦！
幸福小串
位於九眼橋的
幸福小串
將東北的風味帶至成都
炭火的煙燻、油脂的焦香、佐料的浸漬
不同口感的食材
以一種絕妙的和諧姿態混合在唇齒間
給人的驚喜那可是一串又一串
自助式燒烤
吃過很多種燒烤
這個型別的食妹兒還是第一次吃
店內採用自助式燒烤
自己拿串自己烤
桌上有孜然粉、辣椒麵、芝麻等等
完全可以DIY想要的味道
輕鬆的氛圍
無壓力的消費
讓人體驗感和成就感滿滿
敘利亞風格
店內採用現下流行的
“敘利亞風格”
牆面上特立獨行的文案令人忍不住想拍照
老闆說盡量把所有的福利放在菜品
和回饋我們的客戶身上
“敘利亞”的裝修風格
也很符合東北人的“接地氣”
所有燒烤都採用炭烤
彰顯了濃濃煙火氣
大口吃肉
東北燒烤講究的是原汁原味
保留食材原本的味道
在醃製方面
只放一些傳統的調料
菜品主要以大肉為主
牛肉、羊肉、油邊、牛外脊筋、
熟牛筋、牛肋條、海鮮類應有盡有
還有東北的特色
東來順烤餅、棗腸等等
烤串不僅串大肉塊也很大
每串都肥瘦相間
被炭火烤得滋滋冒油
肉質軟爛吃到嘴裡還有汁水
一根接一根
簡直就是吃肉星人的狂喜
空虛的心靈和胃都被填滿
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人間歡樂
不過三口啤酒，五串烤肉
以及一陣喧鬧的煙火
掃走滿身的疲憊
幸福小串·地攤小爐子：成都市錦江區一環東五段101號附號
