愛伊米

酒局裝X指南,那些你聽不懂的酒圈黑話!

喝酒社交

是現代人

最常見

的社交方式之一。

常混酒局的人

都知道,很多

酒場老炮兒

都掌握著一套

神秘的“酒圈黑話”

酒桌上一“交接暗號”,就能判斷你是不是合格的“內行人”。

搞懂這套

葡萄酒圈黑話

,你就能迅速在社交場合和

酒局大佬快速打成一片

!快來跟我學學吧!

酒局裝X指南,那些你聽不懂的酒圈黑話!

酒圈黑話一:殺幼

殺幼:指一款葡萄酒還

沒到最佳飲用的時間

,就被人

提前喝掉

例句:害,太可惜了!這時候喝是殺幼了啊!

酒局裝X指南,那些你聽不懂的酒圈黑話!

酒圈黑話二:頂塞了

頂塞了:指由於

存放不當

,使葡萄酒中的

氣壓

發生

變化

,一部分

木塞輕微冒頭

的現象。

例句:最近天氣太熱了,稍微沒注意就頂塞了!

酒局裝X指南,那些你聽不懂的酒圈黑話!

酒圈黑話三:大酒

大酒:一般特指出自

名莊

、價格

昂貴

、結構

龐大

、風味

複雜

、而且非常

能陳年

的葡萄酒。

例句:今兒大夥有福了,這可是一款來自波爾多的大酒!

酒局裝X指南,那些你聽不懂的酒圈黑話!

酒圈黑話四:破棉褲和鋼褲

破棉褲:Premier Cru

頂級葡萄園的音譯

鋼褲:Grand Cru

特級葡萄園的音譯

例句:劉總可以啊,酒櫃裡竟然收藏了勃艮第的破棉褲和鋼褲。

酒局裝X指南,那些你聽不懂的酒圈黑話!

黑圈黑話五:垂直品鑑局

垂直品鑑局:指品鑑

同一款

葡萄酒

不同年份差異

的酒局。

例句:今晚會有一場特別好的垂直品鑑局,保證你收穫滿滿!

酒局裝X指南,那些你聽不懂的酒圈黑話!

酒圈黑話六:遲摘酒/晚採酒

遲摘酒/晚採酒:指在葡萄正常

成熟後不採收

,而是

等到

葡萄果實

失水皺縮

,其中的

糖分、酸度和風味物質

進一步

濃縮後

再進行

採收

例句:這瓶遲摘/晚採酒喝著甜絲絲的,女孩子肯定喜歡!

酒局裝X指南,那些你聽不懂的酒圈黑話!

酒圈黑話七:暈瓶

暈瓶:暈瓶是一種

暫時

性的現象,指的是葡萄酒剛

剛裝瓶

或經過

長時間運輸

後,無法展現出其應有的

香氣和風味。

例句:這是我快遞剛收到貨的酒,還暈瓶呢!

酒局裝X指南,那些你聽不懂的酒圈黑話!

酒圈黑話八:膜拜酒

膜拜酒:指的是那些

產量極低、分數極高

的精品葡萄酒。因為

名氣大、產量少

,大部分人

買不到也喝不到

、被葡萄酒迷

頂禮膜拜,

而被稱為“膜拜酒”。

例句:為了搞到這瓶膜拜酒可花了我不少功夫,今晚大夥兒絕對要好好品品!

酒局裝X指南,那些你聽不懂的酒圈黑話!

今天的

葡萄酒“黑話”教學

就到這兒啦,其實葡萄酒界

有趣的“黑話”還有很多

你還知道哪些酒圈黑話?快來留言告訴我吧!