中國自古是禮儀之邦，“

以酒成禮”

成了我國曆史文化中重要的一部分，酒的歷史幾乎和人類的創生同一時間，與其說古人在喝酒，不如在說是將文明具象到酒中，在喝酒的儀式中展現中華的禮儀和文化。

今天要說的這些喝酒禮儀中，喝酒側坐比較容易被忽視。由於歷史的原因，中國現代社會的禮儀和之前已經不能同日而語，

面對長輩的時候不能與對方平視喝酒，需要側轉身體，

酒杯低於對方飲下。除了側身喝酒以外，和長輩同桌喝酒的時候要注意這些細節。

01

入座有序

首先酒桌有方桌，圓桌，八仙桌等不同的形狀。多邊形桌子

“尚左尊東”，圓形桌子“面朝大門為尊”，

以這兩個座位為主位，主位左側尊於右側，由近及遠依次降低尊貴等級。與長輩同桌的時候要讓輩分最長的坐主位，如果長輩謙虛不坐，就讓主人家坐，長輩居於主人左側，按照輩分依次落座。

02

斟酒禮儀

入座後莊主應主動給左右的人斟酒，從輩分最長的開始，但是為長輩斟酒不用太頻繁，察言觀色。然後順時針方向依次斟酒，一個不拉，切忌忘記任何一個人。斟酒的量只到酒杯的一半，避免過多酒灑出來沾汙賓客的衣服。

03敬酒

敬酒的時候也是先向長輩敬，並且要側過身子飲酒，萬不可對飲，對飲只是用於同齡人，並且是熟悉的人之間，於是再依次向在坐的人一一敬酒，最後再全桌敬酒。這算是喝酒的流程，此時主人家才能坐下來享受美酒和美食，並隨時觀察著有沒有人需要斟酒。

04

佳釀敬酒

“

無酒不成席，無酒不成禮”

用來招待賓客的酒需要選一款大家都接受得了的白酒，酒的品質彰顯了主人的品性，優雅細膩，回味悠長，不嗆鼻子，喝後不幹喉，不讓人失態的酒才好。

如果此時用的是65的紅星二鍋頭或者內蒙古的“悶倒驢”

只有多年喝酒的人才能接受的酒精度，

敬酒後大多數人不敢喝一口，或者喝一口嗆到，失禮又丟臉就是主人家招待不周了，長輩們會認為這是不尊重他們才用燒刀子去當招待酒。

那麼什麼酒能夠滿足優雅細膩，酒精度剛好呢。有這兩款

【

緣得酒】

醬香酒是白酒中的貴族，緣得酒剛好是53度，水和酒精分子結合得最緊密的時候，此酒入口猶如花蜜，酒中有淡淡的花果香和茶香。

不管是什麼年紀的人喝下去都不會有不適感，酒勁不是那種爆辣的口感，而是猶如連綿春雨，慢慢沁人心脾，不疾不徐的口感讓緣得酒有“酒中高士”的外號。

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【習酒】

習酒是貴州習水縣生產的醬香酒，要說要優雅細膩，習酒和緣得酒真是醬香酒的中的少數，醬香酒的豆瓣醬味讓不少人接受不了，雖然茅臺酒非常有名，但是是所有人都能接受，習酒從建廠之初就解決了醬香酒口感獨特的問題，增加了適口感，入口柔綿細密，回味幽雅，有“酒中君子”的稱呼。

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中國酒桌禮儀配上好酒，完美的結束聚餐，當你成為長輩的時候也能得到尊重。

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