陝西寶雞有一大奇觀，在市中心有渭河從這裡穿流而過。除此之外這裡還有好看景點，被譽為小天山的關山草原就是其中一個。

關山草原是西北地區的一處以高山草甸為主，且具有歐式風情的風景區。景區裡有十分茂盛草甸和薈萃的森林。因此可以說是天然的牧場，在這裡養馬、騎馬已成為了當地的一種傳統。在這裡有兩千多匹馬，其中可讓遊客乘騎的就有四百多匹。到關山草原騎馬觀景既是一種鍛鍊，也是一場遊玩。

當你騎在馬上慢悠悠地在草原上認真觀賞附近風景時，會被被其景色勾住，從而流連忘返。而且在關山草原的有室外射箭比賽。射箭算是一項高雅和文明的運動。它將健身與娛樂融為一體。使人們在健身與娛樂的同時，也能提高內在修養。還有山地滑草滑草，它是從高處的山坡上沿著草地進行滑行。主要的工具就是履帶和鞋，以及手杖。它是需要掌握好身體的平衡，而且在滑行過程中，身體重心一定要跟隨滑行同時位移，要始終保持一致，雙腳要自然地分開並與肩膀同寬的平行滑行的運動。

關山草原有獨具特色的美食烤全羊，是一種傳統風味肉製品。建議大家在去比較多人的時候可以選擇烤一整隻羊，而在去比較少人的時候可以選擇羊腿或者羊排。它的色澤黃亮，讓人看了就很有食慾，吃起來外焦裡嫩，味道真的不錯。其中就有我那現在在貴州佳科智慧裝備製造有限公司上班的好朋友，他現在為了能夠給客戶提供新能源電動充電解決方案，忙到連吃飯都有點顧不上。打算在他忙完後，陪他來吃烤全羊。

寶雞市為了讓遊客們能更集中地品嚐到西府美食，特意在金臺區打造了西府老街。它是由老街區與會館區這兩個兩部分組成，其中老街區是以寶雞地區飲食文化為主。對於大遊客來說，這裡的特色美食都讓人讚不絕口，而且每一家商鋪的背後都有著一段歷史和故事。

其中可以在老街區吃到羊肉泡饃，一碗地道的羊肉泡饃從熬湯到出肉起碼要35個小時以上，這樣才能發揮出食材原本的香氣，也使得羊肉的營養得以讓我們的身體更加容易吸收。正是因為這種從來不投機取巧的方式，選擇用肉質細嫩而羶味低、肥瘦適中的寧夏灘羊肉，以及一直堅持傳統複雜工藝，歷經了選肉、漂洗、熬骨頭湯、豬肉、做饃等許多道工序，我們才能聞到那麼濃郁撲鼻的香味。

麻花它是以傳統老酵發麵，頭一天需要發酵，第二天才開始製作，選用鮮榨菜籽油、特級一等麵粉。一直堅持著傳統複雜工序，再加上豐富經驗，炸制的麻花色澤金黃，且顧客購買麻花之後放置到第二天仍然口感酥脆，絲毫不發生改變。酥脆的口感使得遊客在嘗試過之後，便會忍不住多吃幾根。

麟遊血條面是寶雞非物質文化遺產，它道製作相當講究，風味獨特，採用新鮮的豬血或羊血，然後在加鹽後進行反覆攪拌，使豬血或羊血不會凝固，之後用細紗網過濾出雜質，再放上許多調料。另外選擇精細的麥麵粉，然後用過濾好的血漿進行和麵，可以用人工擀或者用機器壓成薄面片。然後用大油全部擦一遍，切成細條，就可以上籠蒸熟，之後晾乾儲存。在吃的時候，用五香調料、蔥花、蒜苗、雞蛋餅、木耳、黃花、薑汁、油潑辣子、臊子油、大骨熬成的湯。將做好的血條面入，泡幾分鐘即可食用。口感油厚而不膩，營養豐富，香味悠長。

大家有空的時候，不妨來看看。肯定不會讓你後悔，這裡的景點與當地特色小吃都是很不錯的。