鱖魚屬於淡水中的一種魚，在我們這邊也叫做桂花魚，近年來鱖魚是一種經濟效益很高的特色水產養殖專案，目前不少人都在養殖。鱖魚肉質細嫩，味道鮮美，在市場上單賣出售的很稀少。一般在酒店、餐廳最為常見，很深受人們的喜歡。目前鱖魚最高價格已經賣到50元/斤，那麼各地價格又是多少？養殖鱖魚需要注意哪些事項呢？下面為大家分析。

一、鱖魚畝產量與各地價格分析

這幾年一直以來，鱖魚的價格都不算便宜，儘管在不同的時間段價格都會有漲有跌，但是在價格相對偏高的特種魚裡，鱖魚的價格一般都是最高的。另外，養殖鱖魚投入成本也不算高，畝投入總成本大概為30000元，而且出塘產量也很高，一般大塘畝產量在3000斤~3500斤左右。如果按照目前最低價最低產量格計算，畝純利潤也不低於7萬元。

鱖魚的價格在各地均有不同，從水產養殖網瞭解到，各地鱖魚的價格目前穩中不降，比如湖南省鱖魚價格是50元一斤；海南省三亞大眼鱖魚35元一斤；湖北黃岡市英山縣翹嘴鱖魚30元一斤；廣東廣州市越秀區翹嘴鱖魚35元一斤；江西上饒市鄱陽縣翹嘴鱖魚50元一斤；廣西南寧市翹嘴鱖魚45元一斤；浙江杭州市蕭山區斑鱖魚38元一斤。由此可見，從各地區的價格可以看出，養殖鱖魚還是很有市場的。

二、養殖鱖魚注意事項

在鱖魚的養殖過程中，想要鱖魚達到品質好，產量穩，以下事項一定要注意。

1、放養密度

有些養殖戶了為提高經濟效益，往往採取了高密度養殖。如果是池塘單養方式，那麼相應存在的問題來了，放養密度大，養殖池塘負荷加大。因為投放餵養的食物每天都有，剩餘殘渣日積月累，如果沒清除，池塘產物殘渣就增多，氨氮、亞硝酸氮、硫化氫等大量有害物質累積，導致池塘水質環境惡化，病原微生物大量滋生，危害魚體健康。

2、水質調控

鱖魚喜歡生活在靜水或微流水且水質潔淨清新的環境中。很多養殖戶都會認為鱖魚養殖池塘水質越清，透明度越大越好。其實不是這樣的，水質清，透明度大，證明水質不夠肥沃。水色保持淡綠色，透明度30cm為宜。這樣的水質肥沃，溶氧充足，水環境穩定，可有效避免魚體產生應激，減少病毒病的發病機率。

3、適合餌料

鱖魚最喜歡吃的是活泥鰍，其次是小魚、小蝦等。鱖魚投餵餌料需要適量，密度過稀，鱖魚為追逐餌料會消耗過多的體能，不利生長，過密，會增加水體總耗氧量，引起鱖魚缺氧浮頭，同樣不利鱖魚生長。一般每次投餌量為鱖魚總量的8％～10％，保持鱖魚與餌料的數量之比為1：5。餌料投入鱖魚池後仍有一段生長時間．可酌情投餵少量精料。這也是為了降低投入成本的一個方法。

上述就是鱖魚畝產量、價格和養殖注意事項分析。鱖魚價格50元一斤，確實是一個不錯的養殖專案，大家覺得呢？歡迎留言評論。