老陳我最近進行資料整理的時候，發現了這麼一個現象：近幾年，國內白酒市場中，醬香酒份額佔比逐漸增大，說明喜歡醬香酒的朋友是越來越多了。喝醬香酒的人多了，有些酒友就會產生收藏酒的想法，甚至是養成收藏好酒的習慣，茅臺王子與茅臺迎賓哪個更具收藏價值歷來是白酒收藏界飽受爭議的話題。今天，老陳就來跟大家講講這其中的奧妙。

茅臺王子與茅臺迎賓本是同根生——茅臺股份有限公司中低端產品，二者都屬於純糧食酒。下面我們從三個方面進行分析：

一、發酵原料

茅臺王子發酵原料為優質糯高粱，是壓碎的紅纓高粱，生產於習水縣習酒酒廠301車間，所用酒麴為麩曲，即採用純種黴菌菌種，以麩皮為原料經人工控制溫度和溼度培養而成；茅臺迎賓發酵原料為坤沙九次蒸煮後的酒糟，生產於茅臺酒廠，所用酒麴為新藥曲，就是新增中草藥製作而成的酒麴。兩相對比，茅臺王子以碾碎的高粱為發酵原料，釀造出來的酒糧食含量黏稠度自然高於採用坤沙酒糟作為原料的茅臺迎賓，也就更好。

二、工藝區別

茅臺王子採用碎沙工藝，取酒3次，3年基酒，按一定的比例盤勾三輪次基酒；茅臺迎賓採用翻沙工藝，取酒1次，一年基酒，就只有一輪次的基酒，調酒也較為簡單。但是從收藏酒的角度來說，最好是多種基酒匯聚在一起，為什麼呢？因為這樣能夠聚集多種風味，讓口感更豐富。

三、價格對比

常喝酒的朋友肯定知道，市面上，茅臺王子較之茅臺迎賓要貴些，這其中有兩個原因：其一，前者窖藏時間更長；其二，前者勾兌的陳酒、好酒多些。你看，這麼一對比，差距不就出來了嗎？再結合上文分析的兩方面，整體而言，老陳認為還是茅臺王子收藏價值更大些。不過千人千面，一千個酒友就有一千種看法，也許有的人會覺得茅臺迎賓酒更好，這都是因人而異的。當茅臺王子遇上茅臺迎賓，你覺得哪款酒更具收藏價值呢？歡迎私信老陳聊聊看法。

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