本期主題：絲瓜無論炒食，煲湯，都是十分可口的美食，種植起來應該注意哪些

三農導語：用絲瓜做菜是農村常見的夏日蔬食，無論是搭配辣椒、雞蛋還是直接跟雞肉、排骨放在一起清水煲湯，絲瓜都能以其獨特的口感征服食用者的味蕾。入口絲滑，口感清爽，簡直為酷熱的夏暑帶來了無限的清涼。可以說是夏日當中最美味可口，最百搭的美食。那麼，在種植過程中，絲瓜都應該注意哪些問題呢？

首先，絲瓜的品種選擇很重要。一些種植戶在種植前，並沒有對絲瓜做夠充足的調查，盲目地就挑選了幾個品種的絲瓜進行種植。雖然各個環節都做的挺好，但在絲瓜結果時自己傻了眼，別人家的絲瓜又細又長，自己種出來的絲瓜又圓又粗，這哪兒能拿去市場上銷售呢？別人買絲瓜是為了吃的，這下倒好全長得肉了，但卻沒人敢吃了。所以在種植的時候一定要選擇合適的種子進行播種，有些絲瓜是食用的，有些可是做炊具用的。

其次，絲瓜的種植，對於地塊的選擇也很有講究。這是因為絲瓜是一種極其喜歡光照、喜歡肥料的作物。在種植前，種植基地一定要選擇在開闊向陽、土壤含有腐殖質、排水灌溉條件效果良好的土地種植。這樣既可以節省後期肥料的施用，又可以保證土壤的肥力能為絲瓜的生長髮育提供必要的養分供應。而且在保水保墒能力強的土壤裡，絲瓜的根系可以扎得更加牢固，發育的更加充分的話對於絲瓜產量的提升具有很大的幫助。

除此之外，絲瓜是一種攀援性極強的植物。在種植過程中，一定要注意搭設棚架，並及時對花果進行梳理。尤其是絲瓜的棚架一定要搭建的足夠結實，這是因為絲瓜的掛果率會逐漸的增加，而且隨著果實的逐漸膨大，絲瓜藤蔓勢必會承受不了這麼大的重量。這樣的話，棚架的優勢就能夠凸顯出來，可以有效幫助絲瓜藤蔓減輕負擔。而且及時的疏花疏果，對於產量的提升和品質的提高也有一定的效果。

最後，絲瓜種植起來，病蟲害的防治也相對需要注意。危害絲瓜地下害蟲主要有地老虎、螻蛄等，地面的害蟲主要有潛葉蠅跟蚜蟲。對於這些常見的害蟲，可以在種植前，充分地對土壤進行消毒，在種植後噴施一定化學藥劑進行查殺。病害的防治上主要針對灰黴病、病毒病等病害的防治，採用一定濃度的藥物即可有效根治。

小編有話說：

絲瓜在我國南北各地均可以種植，並且在種植過程中，田間的除草、施肥、灌溉措施一定要做到位，雖然在種植過程中會相對較苦較累，但當自己家絲瓜豐收時，那種喜悅之情是難以表現出來的。