《Monte Carlo Sling》

makes 2 glasses highball

equipment muddling stick，

cocktail shaker，strainer，

cocktail sticks

10 seedless grapes，plus extra

to decorate crushed ice

2 measures brandy

1 measure peach liqueur

2 measures ruby port

2 measures lemon juice

1 orange juice

2 dash orange bitters

4 measures champagne

Muddle 5 grapes in the base of each highball glass，then fill the glass with crushed ice。

Put all the other ingredients，except the Champagne，into a cocktail shaker and add more ice。Shake well and strain into the glasses，Top up with the Champagne，decorate with grapes and serve。

釋義

Monte Carlo：蒙特卡洛（摩納哥城市）

cocktail sticks：裝飾籤

seedless grapes：無籽葡萄

ruby port ：寶石紅波特酒

base ：底部、基底

ingredients：材料

except：除…之外

《蒙特卡洛司令》

白蘭地2量杯

蜜桃利口酒1量杯

寶石紅波特酒2量杯

檸檬汁2量杯

橙汁1量杯

橙子味苦精2擲灑

香檳4量杯

葡萄10個（外加4個裝飾）

準備兩個海波杯（兩杯的量），搗棒、搖壺、濾冰器、裝飾籤

每個杯子的底部放5個無籽葡萄，用搗棒搗碎，加入冰塊。將除香檳以外的材料倒入搖酒壺中，加滿冰塊搖和，濾入杯中，最後倒入香檳，用葡萄裝飾出品。

-配方彩蛋-

For a Fuzzy Navel，to save 1，one of the easiest cocktails to prepare，simply pour 1 1/2 measures of peach liqueur into a highball glass。Add plenty of ice and top up with fresh orange juice。

-作者-

Andy， 花式調酒師，自由撰稿人，一直秉承“做好的雞尾酒和愉悅的表演”。