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寶寶最愛的火龍果蒸蛋羹這樣吃,全家都喜歡

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火龍果蒸蛋有著很好增進食慾的功效,因為火龍果蒸蛋有著特殊的芬芳,能夠刺激味蕾的敏感性,同時也能夠達到行脾健胃的功效。

By 清歡ssk

用料

火龍果 1個

雞蛋 1個(約50克)

做法步驟

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1、準備好食材,並清洗乾淨。

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2、火龍果去皮,

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3、切成小塊。

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4、用叉子將火龍果碾壓成泥。

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5、用濾網過濾取汁,得汁110克。

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6、碗中磕入雞蛋,

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7、攪打均勻,倒入火龍果汁,

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8、再次攪打均勻。

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9、用濾網將攪打好的蛋液過篩。

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10、放入蒸鍋,蓋上盤子,中小火蒸20分鐘即可。

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11、香滑軟嫩,

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12、無油無鹽,自帶清甜。

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13、好看好吃,寶寶最愛!

小貼士

1、蛋液過篩後,蒸出來的蛋羹會更加細膩;2、蓋上盤子可以防止蛋羹形成蜂窩狀。

火龍果的營養功效

1。抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。

2。保護胃黏膜

含有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,透過排洩系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。

3。美白面板

消除氧自由基,具有美白面板的作用。

4。有助於毒素的排除

具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

5。綜合作用

預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、

6。促進消化

火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

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