沉醉

那滿眼的青翠

和漫山的茶香

採下吐綠新芽

感受

一芽一葉

一茶一世界

這是走進廣南茶山的美好向往

如果換一種方式

會是怎樣一種體驗？

比如，抹茶美食

香酥的曲奇

外酥內軟的馬卡龍

甜而不膩的慕斯蛋糕

……

當雲南葉茶與美食

相遇

產生了夢幻般的對話

這一抹抹茶的清香，源自坐落在廣南縣壩美鎮的國營石山農場。石山農產始建於1987年，方圓3。8萬畝蒼莽，造就獨特的“動植物基因庫”。浩瀚的萬畝原始森林、五千畝桫欏林，近兩萬畝茶樹與眾多物種和諧共生。

近年來，廣南縣為進一步最佳化茶葉產業佈局和產品結構，提高本地茶葉產業深加工水平，變“茶葉加工”為“茶葉製造”。透過“新主體+新平臺”的發展思路，引進有實力、有情懷的企業，共同打造廣南獨有的特色農業品牌，從高、中、低端多渠道發展抹茶產業，透過“抹茶+旅遊”“抹茶+康養”“抹茶+文化”等模式，不斷延伸和豐富“抹茶+”的產業鏈，打造世界一流“綠色食品牌”，實現雲品出滇。

廣南九晟農業科技有限公司負責人範玉峰介紹，目前“廣南抹茶文化產業發展規劃建議”“石山抹茶農墾莊園茶旅康養小鎮發展規劃”等規劃即將完成，預計年底建設投產抹茶基地1000畝以上。該專案初期計劃建成碾茶生產線2條，建設抹茶生產線2條。建成後高品質的廣南抹茶原料就可以投放市場，為消費者送去飄著清香的抹茶。

雲報全媒體記者 張文峰 殷潔 胡梅君 馬喆 黃鵬 吳沛釗 劉暢 楊質高

文山日報記者 喻傳宏 董飛文山

廣播電視臺記者 滿鑫 張麟

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