愛伊米

1000元一斤的魚,您吃過嗎?

魚肉是咱們餐桌上的常客,一般來說售價不會特別的高,但是有一種魚,被人戲謔地稱為“吃得起的人家裡肯定有礦”!這種魚叫做抗浪魚,是雲南撫仙湖的特產,繁殖力極強,產量很大。但是在幾年之前由於過度的捕撈,使得野生抗浪魚的數量越來越少,後來加上入侵物種銀魚的引入,野生抗浪魚幾乎絕跡,所以在那幾年抗浪魚的價錢一路飆升到1000元每公斤,有些飯店甚至賣到兩三千。

1000元一斤的魚,您吃過嗎?

價錢1000一斤的抗浪魚

抗浪魚

抗浪魚原名

鱇浪白魚

,屬

鯉形目

鯉科白魚屬。測量 100尾標本,全長124——186毫米。體細長而略側扁,整個身體輪廓猶如 一狹長的紡錘形;背部平直,腹緣呈淺弧形,頭長顯著長於體高。它是雲南撫仙湖的特產,個體雖小,但肉味鮮美,所以深受食客的喜愛。據瞭解,在2000年之前,撫仙湖邊的百姓幾乎天天都能吃到抗浪魚,但是後來野生抗浪魚卻越來越少了。

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野生的抗浪魚

價錢飆升

數量的減少也導致了價錢的升高,據不完全統計,當時一般一斤抗浪魚在1000-2000之間,飯店甚至能賣到三四千。後來政府開始扶持抗浪魚的養殖,並有專業養殖人員進行指導,這才使得抗浪魚沒有被滅絕。但是由於抗浪魚的養殖方式和一般的魚還不一樣,這也使得抗浪魚的價錢遲遲沒有太大的降價,這其中也出現了幾個養殖成功並致富的創業者。

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人工養殖抗浪魚

抗浪魚的養殖方式

說到抗浪魚的養殖方式那真是如同伺候皇帝一般,抗浪魚吃玉米麵、蠶豆粉。除此之外,還得去尋找一些浮游生物投放。在宜良縣馬街鎮馬家衝社群的抗浪魚養殖基地,養殖人員會在魚苗投放前進行肥水,把苦蒿紮成捆放進池子裡發酵,投放前要嚴格檢測生物密度等各項指標,還要餵養昆蟲。

魚苗放進去,蠶豆粉不能直接撒進水裡,因為魚咽不下去,要把蠶豆粉磨成豆漿,再用100目的細網進行過濾後再倒進塘中,魚才能較好地進食。飼養過程要花費很多精力,所以市場上的抗浪魚才價格不菲。

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撫仙湖放流抗浪魚

抗浪魚給我們的警醒

透過抗浪魚的故事我們可以發現,由於人們的過度捕撈以及對大自然環境的破壞,越來越多的物種瀕臨滅絕,雖然抗浪魚在政府的引領下暫時是安全了。但是假如人們一直破壞自然環境也許就會有其他的物種因此滅絕。

從人與自然的關係上講,人與自然和諧共處,保護環境就是保護人類自己,大自然為人類提供了資源,因為有了資源人類才得以生存,如果資源環境遭受破環,那麼人類生存發展的空間就變得不那麼理想。從環境與經濟發展的關係上講,保護環境可以促進經濟發展,更確切地說是可持續發展,這是為人類子孫謀福利的長遠之事。

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