小籠包是江浙地區的傳統美食，其餡多皮薄，湯汁鮮美，因此受到大家的喜歡。現在超市也有速凍小籠包賣，方便了許多吃貨們品嚐它。那麼速凍小籠包可以水煮嗎？今天就來教大家關於速凍小籠包的吃法。

一、速凍小籠包可以水煮嗎

不可以

速凍的小籠包是不可以用水煮的。因為小籠包本身的皮就是非常薄的，而且速凍之後，如果用水煮，表皮就會泡軟就會破損，這樣裡面的肉和湯汁就會流出來，而煮小籠包的水則會倒灌進去，這樣煮出來的就不是小籠包了，而變成一團麵糊。所以大家吃速凍小籠包的時候，千萬不要用水煮，而應該上鍋蒸。

二、速凍小籠包應該怎麼吃

1。上鍋蒸

速凍的小籠包經過長時間的速凍，所以摸上去就像一個個冰塊一樣，所以為了恢復它的口感，可以把速凍的小籠包放在鍋中蒸一下。蒸的時候要冷水上鍋蒸。蒸架上最好鋪上一層蒸屜紙，防止小籠包的皮黏連在蒸架上。一般蒸上15分鐘左右就可以熟了。如果不能判斷是否熟，可以中途揭開鍋蓋看一下，表皮變得透明軟糯則說明蒸好。

2。微波爐加熱

其實速凍的小籠包放入微波爐加熱還是非常方便的。但是用微波爐加熱一定要選擇放在有透氣孔的專用微波爐盒裡面。因為如果是直接放入，在加熱的過程中，小籠包表皮的水分會被吸收掉，這樣加熱後的小籠包的皮就會非常硬。因此把它放入微波爐盒，蓋上有透氣孔的蓋子，加熱5分鐘就可以吃了。

3。蒸箱蒸

蒸箱蒸和放在鍋裡蒸類似，但是蒸箱的功率比較大，受熱均勻，而且蒸起來也比較簡單方便，所以如果家裡有條件配備蒸箱的話，那麼把速凍的小籠包放入蒸箱當中去蒸是最合適的了，一般蒸10分鐘就可以吃了。

關於速凍小籠包的加熱方法今天就跟大家分享到這裡。其實速凍小籠包還是挺不錯的，想吃的時候只要拿出來加熱一下就可以吃，而且它的口感其實也並不是很差，甚至一些品質好的速凍小籠包蒸出來之後，裡面的湯汁非常多，非常好吃。所以喜歡吃小籠包的吃貨們可以買點放在家裡備食