魚肉應該是很多人都特別喜歡吃的吧，畢竟它的蛋白質高，而且熱量低，吃了就會讓人發胖。小編就非常的喜歡吃魚，因為魚肉吃起來非常緊實，而且還沒有那麼油膩，鮮嫩爽口，特別的好吃。不像豬肉，吃一口都是那麼的油膩，而且豬肉的味道特別的重，小編最不喜歡吃的就是豬肉了。對於減肥中的人來說，要想補充營養，而且還會發胖，那魚肉就是最好的選擇了。魚肉是一些維生素、礦物質的良好來源，它味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾。小編今天就給大家介紹幾種好吃的淡水魚，你都吃哪一種呢？最好吃的4種淡水魚，肉質鮮美營養高，最後一種竟有“體香”！

第一種就是虹鱒魚了，虹鱒魚是一種冷水性塘養魚，也是世界上廣泛養殖的一種重要冷水性魚，它成熟之後個體沿側線有一棕紅色縱紋，所以被稱為虹鱒魚。虹鱒魚原產於北美洲北部和太平洋西岸，現如今被多個國家所引進。虹鱒魚吃起來肉質細嫩，而且還沒有細刺，也沒有魚的那種魚腥味，味道鮮美，吃起來有點像吃雞肉，營養價值很高。虹鱒魚的價格是非常的昂貴的，不過還是讓人可以接受的。

第二種便是銀魚，銀魚又叫銀條魚，主要分佈在我國的山東至沿海，將其清洗乾淨之後，就可以曬乾備用了。銀魚是一種高蛋白、低脂肪食用的魚類，基本上沒有什麼魚刺，特別的適合小孩子食用。銀魚的個頭畢竟小，但是，它的營養價值很高，有利於人體增進免疫功能和長壽。銀魚的熱量非常的高，大概一百克的銀魚可以提供的熱量是407千卡，是普通魚的五六倍，而且它的鈣含量也是非常的高的，高達761毫克，可以說是群魚之冠了。

第三種是松江鱸魚，松江鱸魚是一種近岸淺海魚類，一般在蘇軾的《後赤壁賦》中有“巨口細鱗，狀如松江之鱸”之說。鱸魚距今已有兩千多年的歷史了，據說，三國時期的曹操大宴賓客，宴席上沒有鱸魚，而感到很遺憾。松江鱸魚肉嫩鮮美，天下鱸魚皆兩腮，唯松江鱸魚為四鰓，是魚中之一絕。鱸魚的體形不是很大，但是營養價值一點也不比其它魚的營養價值高。當年伊麗莎白女王來來中國訪問的時候，還特意地品嚐了松江鱸魚，吃完更是讚不絕口了。

最後一種就是香魚了，香魚是楠溪江的一種奇特又名貴的淡水魚，早在明朝的萬曆年間，楠溪江就盛產有香魚了。香魚大概有三四寸長，因為它的口感鮮美，而且沒有什麼腥味，所以深受適合的喜歡。香魚之所以叫香魚，是因為它的身上有一股特殊的香味，因此而得名。香魚的魚肉細嫩多脂，味道鮮美而且還有香味，是上等的食用魚，素有“淡水魚之王”的美譽。