如果我們一提起來大餅，那麼大家肯定第一個想到的就是東北，只有那種粗曠豪邁的人吃起大餅來才最有感覺，是的，今天小編又給大家分享了，這個燻肉大餅就是出自於東北，但是經過東北人這些年不斷地向外發展，他們把食物也帶到了全國各地，當然燻肉大餅在全國各地都有賣的，所以今天小編給大家分享一下，讓大家在文字中體驗一下燻肉大餅的感覺。

想要做成一道精美的燻肉，大餅首先，我們的肉肯定要好，無論是豬肉牛肉還是羊肉，其實都可以把它作為燻肉大餅的原料來做，肯定這些肉是要燻的那麼下面小編就給大家說一下，燻肉具體要怎麼做吧？首先我們要選擇健康的牛羊肉，以及我沒有選擇特殊的香料，這需要代表的時候，最經典的是用的木炭而松木的木炭最為合適或者一些果木的也可以，他們在燃燒的時候會發生一種淡淡的芳香，首先我們要先把肉煮熟之後再晾乾，並且在下面用這些木炭進行燻燒，只有燒的時候，這些木炭的香氣充分的融入到肉裡面，燻肉大餅中的肉才算是做好了。

其次，我們來說一下大餅的做法，並這個東西非常的簡單，那麼大家可能會說自己家中都會有餅的存在，只要會下廚房的人都會做一些餅，那麼為什麼還要特地來進行學習呢？其實這個道理非常的簡單，因為一個不同的事物只有經過學習才可以掌握這個食物的精髓，而且虛弱大便中的大便和我們平常做的餅是完全不一樣的，需要的面雖然和我們做的一樣要求用上好的麵粉。

但是他的製作方法和餅還是有一些的不同，我們在做餅的時候通常要用油來煎不過做燻肉大餅的時候確實要油炸，我們其實在超市中可以買到這種原料，只不過在做時要用特別多的油，把餅放進去直至紮成蓬鬆的樣子，如果兩邊可以炸的金黃，並且蓬鬆起來是最好的。

之後就是最簡單的一步了，我們要把這兩種東西有機的結合起來才是很好的，就是等晾乾之後再上面刷上一層厚厚的甜麵醬，然後再放上燻肉，放上生菜放上香腸，之後喜歡吃辣的再塗上一層辣椒油一個燻肉大餅就算做好了，這些不僅僅在東北是可以體現出來的，文化還是在很多的學校外面都會有燻弱，大便的存在，學生們比較喜歡吃這個味道，而且他製作的速度也非常的快，並且它的味道也符合大多數人的愛好，可以說這真的是一種近乎於完美的食物，小編在上學的時候，晚自習經常會出來買上一張燻肉大餅來吃，不僅僅讓自己的身心得到滿足，而且還會把精力補充回來。

看到下面這篇文章是不是大家有點想吃燻肉大餅的感覺呢？即使現在全國各地都有這種食物的存在，我們可以去專門的小吃街尋找一下就會找到這種食物，喜歡小編這一篇文章的話，請給小編點一下關注吧。