美好的一天開始了,進得廳堂下得廚房的煮婦,又開始繫上圍裙,烹飪美食了
今日早餐裡似乎準備的都是美食界的主角,是自己喜歡吃的,才能堪稱主角,這裡宣告,每個人對早餐美食的定義是不一樣的!
精緻早餐擺盤
烤腸 單面蛋和紅棗煎餅
美食做好後,第一個步驟就是在碗櫃裡面,選對適合的,心儀的盤子對食物進行擺盤,不止一次的這樣要求自己,是為了增添生活之美里的樂趣!
紅棗煎餅色澤金黃誘人
紅棗雞蛋餅和迷迭香
紅棗雞蛋餅不用加糖,味道還是不錯,早餐不喜歡吃甜食,聽某個營養師說過,甜食吃多容易長胖和加快速度衰老,所以不建議早餐加糖了。
枸杞白米粥搭配紅棗雞蛋餅
早餐裡的精緻美食
今天具體來有料分享,紅棗雞蛋餅的製作過程,在家也能做出好吃的早餐主食餅:
①準備一大湯匙麵粉,一個雞蛋,七顆紅棗切碎
麵粉和雞蛋,紅棗切碎備用
②加適量的水,將紅棗雞蛋麵糊攪拌均勻(注意不加糖,紅棗本身就可以綜合麵餅裡的甜味)
加適量的水攪拌均勻
③鍋子燒熱後加少量油,(鍋子是不粘鍋,不費油)勺子舀出隨意形狀的紅棗雞蛋麵糊,放鍋裡煎
煎紅棗雞蛋餅
④紅棗雞蛋餅煎至金黃開始翻面,反覆幾次,就煎好了,先盛出來放一邊,一會擺盤
紅棗雞蛋餅煎好了,色澤金黃看著有食慾
今日早餐裡的另一道主角美食:烤腸
烤腸先拿出來稍微解一下凍
烤腸從冰箱拿出來解凍一會
平底鍋煎烤腸和單面蛋
單面蛋煎出好看的顏色,很治癒
單面蛋先煎好了,鍋裡的剩餘的少部分油,剛好夠煎解凍後的烤腸了。烤腸稍微煎久一點,基本是聞到香味後,中火調至小火再煎三分鐘左右,中途可以蓋上蓋子微壓一會,燜出焦香味,口感會更濃郁好吃!
煮了白米粥不加糖
白米粥是昨天晚上剩下的米飯,用電飯鍋煮粥鍵熬煮成的,煮好後加入了一把枸杞,不用加糖,就能很好地調和顏色和味道。
靚麗的顏色擺盤不錯
紅棗雞蛋餅刀叉切碎塊吃
烤腸切小塊
刀叉在盤子裡不停地的轉換著角色,紅棗雞蛋餅,烤腸,單面蛋,每一樣都特別好吃,簡直滿足感爆棚了
單面蛋全熟,切塊看出了色澤誘人
早餐快吃成了光碟了
今天的早餐搭配特別成功,都快吃成光碟了,滿足了味蕾的需求,能烹飪出這樣的美食,才有成就感!才是美好的一天正確開啟方式!
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