導讀：30年前比麻雀還多，卻被當成美食吃到瀕危，如今難覓蹤跡，太可悲

在4年前，也就是2017年的時候，一種貌不驚人的小鳥引爆了整個網路，這種小鳥看起來和麻雀差不多，胸前卻是黃色的絨毛，而它之所以能引爆整個網路，是因為它是近十幾年裡，為數不多的一種從遮天蔽日直接落到了極度瀕危的鳥類，這種鳥就是“黃胸鵐”。

可能很多人都沒聽過黃胸鵐這個名字，但它在民間的另外一個名字，很多人應該再熟悉不過了，而且還經常出現在廣東地區的選單上，那便是“禾花雀”。

黃胸鵐是雀形目鵐科鵐屬的小型鳥類，黃胸鵐個頭不大，一般僅有14釐米，和麻雀差不多大小，長得也酷似麻雀，不過它的胸頸部的絨毛呈黃褐色，且喜歡在小麥、水稻成熟期間從西伯利亞地區不遠數千裡的飛去東南亞、尼泊爾和我國的兩廣地區越冬，故而在民間也就有了黃膽鳥、禾花雀、黃肚囊、黃豆瓣、麥黃雀等俗稱。

在30多年前，黃胸鵐分佈極為廣泛，從西伯利亞東側到歐洲西部均有它的身影，而且數量還極多，比當時我國的麻雀數量還多，用漫山遍野來形容它都不為過。且每年一到了遷徙季，就會整合數千只的大隊伍，最多可達7000多隻，一網子就能捕到成百上千只。

然而讓人們意想不到的是，就是這麼一種數量極多，曾經隨處可見的鳥類，卻在十幾年的時間裡，似乎是“消失了”！有人做過統計，在西伯利亞地區，黃胸鵐的種群數量比2004年之前減少了99%，而北歐地區，則在2009年之後，人們再也沒見過它的身影了。

是因為環境發生了變化，才導致黃胸鵐消失的嗎？經過專家們的實地勘查後發現，環境變化只是一小部分原因，導致黃胸鵐神秘消失的原因則是它們被當成美食吃了。

在我國民間，有些食物吃下去以後，總會起到一些神奇的效果，其依據就是“以形補形”，也即是“吃什麼補什麼”，因而過去興盛的各種鞭、各種寶也會因“形”附會，比如古代有穿山甲能穿山，所以吃它的肉和鱗片就能下奶之類的。

而黃胸鵐也遭到了此待遇，在30年前，也就是上個世紀90年代開始，在廣州、佛山一帶的民間流傳起了吃黃胸鵐可以補腎的傳言，雖然如今科學已經證明黃胸鵐沒有那效果，但當時的市場和食客們並不在乎，“寧可信其有”。

所以在1992年的時候，佛山山水乾脆搞了一個“禾花雀美食節”，雖然這個美食節在5年之後的1997年被取締了，但有人統計過，在這5年的時間裡，至少有3、4百萬的禾花雀被吃掉了。

而在隨後的幾年時間裡，禾花雀依然活躍著粵港兩地的餐桌上，還曾出現了“三禾宴”（禾蟲、禾花雀、禾花鯉）等本地頭號美食。

禾花雀曾經的種群數量確實龐大，而且它的繁殖力也極強，但即便如此，也禁不住這樣的吃法，於是廣東本地的禾花雀就被吃崩潰了，這變相的拉動了禾花雀的市場價格。在此之前，禾花雀都是一串串、一盤盤的被吃掉，而隨著價格上漲之後，就開始按只賣了，這更激發了供應者的熱情。

所以儘管在2000年時，我國把黃胸鵐列為了國家保護動物，但依然有人偷偷獵捕，並且還是跨省獵捕，從福建起，一路北上到河北、山東，都是這些偷獵者的活動範圍。

而據不完全統計，2000年到2013年期間，媒體公開報道的涉及黃胸鵐的案件就有27起，涉案數量最少200多隻，最多10多萬隻，這還是被查獲的，而沒被查獲的的呢？

黃胸鵐就這樣被人們吃到了瀕危，到如今已經難覓蹤跡了。吃和隨之而來的盜獵販賣，雖然不是導致黃胸鵐瀕危的唯一原因，但也是罪魁禍首，著實讓人覺得太可悲了。

今年年初，國家將黃胸鵐列為了國家一級重點保護野生動物，顯示了國家對瀕危保護動物的態度和決心。希望黃胸鵐能夠早日恢復，也希望大家能夠重視起來，不要再肆意獵捕這些野生動物了。

各位朋友，你如何看待黃胸鵐（禾花雀）的問題？歡迎留言說出你的看法！