愛伊米

自助餐背後的那些商家小套路

“任你套路多,我只想開心吃;透過現象看本質,這裡是缺舟也渡人”

時代在變,人們的觀念在變。

在基本的生活軌道和色調不偏離的情況下,我們允許加一點小情趣。

自助餐背後的那些商家小套路

從我自身來說,我覺得在飲食方面新增的小情趣就是——自助餐。

我們以前的自助餐,是給飯量大的人預備的,是填飽肚子最關鍵的。

吃好不是第一位的,吃飽才是第一位的。

自助餐背後的那些商家小套路

但是現在對於自助餐的態度開始改變了。

相比較經濟實惠,人們更願意換一套說辭:“

花同樣的錢,吃自助比在飯店能夠吃到樣式更多的餐品。”

在我們已經滿足於吃飽的情況下,

吃好已經成為了現代大多數的人健康生活主題。

自助餐背後的那些商家小套路

怎麼才能算是吃好呢?吃得健康,吃得有花樣才算是享受。

不過既然有了需求,又會有供給,而一旦需求的多了,供給方就會有許多小心思。

缺舟:

今天說的這些自助餐商家的小貓膩,小套路,只是針對於一般人。

對於大胃王和極個別的飯王來說小case,畢竟有硬實力啥也不怵。

第一,自助餐的餐食味道比較重,鹽重油重味道重。

這樣會容易增加飽腹感。

自助餐背後的那些商家小套路

第二,飯量的多少和心情息息相關。

而這種好壞,除了取決於你所遇見的事情最為重要的是面對挫折的接受能力。

因為有些餐品確實很火爆。(特別是海鮮)

而商家為了不虧本,要麼就是乾脆只放一盤,後續的表示沒貨了。

自助餐背後的那些商家小套路

要麼就是採取限量供應,固定的時間段進行投放,所以就把本來一件很開心的吃飯。

變成了一種爭鬥和搶奪,對於好勝心強的還行。

但是如果那種想要安安穩穩吃點東西的人來說,心心念念結果沒有,失望之下。

有可能會導致胃口變差。

自助餐背後的那些商家小套路

第三,關於物品的擺放

相比較海鮮的靠後,一般糕點的位置比較顯眼和靠前。

你吃糕點必然會口渴,而你一旦口渴選擇了汽水飲料。

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那基本上就吃不下其他東西了,因為充氣就夠了。

再加上上述兩點的加持,所以很多情況下,第一次去的朋友,沒有什麼人指點。

確實不得要領之下,雖然吃得很開心,但是不全面。

自助餐背後的那些商家小套路

當然這些只是比較象徵的建議,每個人都有屬於自己的想法。

這個只是站在商家角度,站在相對利益的方面去考量。

自助餐背後的那些商家小套路

只要是自己吃的滿意,沒有造成糧食的浪費,我覺得都可以。

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