愛伊米

它維C含量比檸檬和蘋果高10倍,這樣做給孩子吃真棒,不懂吃可惜

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十一國慶節期間,大人孩子都有空了,比平時會有更多的時間給家人,陪伴父母和孩子是最快樂的。

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秋後的水果,我最喜歡獼猴桃,獼猴桃在這個季節上市,甘甜的味道,軟糯多汁的口感讓我欲罷不能。而獼猴桃豐富的營養更是我喜歡的,但是孩子不愛吃水果怎麼辦?別急,一個小訣竅讓孩子愛上水果,從此不再喜愛各種飲料零食,吃得放心又健康!

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獼猴桃分為綠心獼猴桃和紅心獼猴桃,紅心獼猴桃之所以果肉是紅心,是因為它含有豐富的花青素。花青素是一種強抗氧化劑,它能清除人體自由基,延緩衰老。而紅心獼猴桃還含有豐富的膳食纖維等,可以幫助清除腸道中的代謝垃圾和有害殘留物。是一種十分好的鹼性水果,常吃好處多多不上火。

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所用材料:紅心獼猴桃2個,白涼粉20克,清水200克,黃冰糖少許。

做法步驟:

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第一步:我們先來說說紅心獼猴桃的營養和好處,紅心獼猴桃外皮光滑無毛,果肉顏色鮮豔,口感香甜細膩、營養豐富,有“人間鮮果之稱”。紅心獼猴桃中的維生素C含量遠高於普通獼猴桃,紅心獼猴桃還被稱為“綠色美容師”,主要是因為它的維生素C含量極高,每100g紅心獼猴桃所含的維生素C比蘋果高10多倍,比柑橘高4倍,比檸檬高10倍。每天吃1~2個紅心獼猴桃就能滿足身體對維生素C的需求,還能提高免疫力,防止感冒。

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第二步:把紅心獼猴桃去皮備用。紅心獼猴桃買回來最好密封,慢慢熟透才能特別的甘甜,如果很硬的獼猴桃就會酸。

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第三步:把獼猴桃切成小丁。做這一款美味一定不能用太熟的獼猴桃,選擇剛剛成熟的獼猴桃最好。

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第四步:鍋裡放入適量的開水燒開,加入獼猴桃。

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第五步:倒入適量的白涼粉攪拌均勻,煮開。

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第六步:把煮開的獼猴桃汁倒入保鮮盒中,放涼。放涼後的獼猴桃汁自然成為一塊的,如果凍一般。

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第七步:直接裝杯即可。孩子吃了還想吃,這種做法,不止用獼猴桃好吃,用柑橘,葡萄,桃子,西瓜等等水果,都很好吃。學會了再也不用給孩子買果凍或冷飲,自己做放心又健康。

峰兒話語:

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