眾所皆知,當今市場上的
茶葉
價格懸殊較大,低的有幾十元一斤,高的有千兒八百一斤。至於那些珍稀的
名茶
,身價千萬那也是再正常不過的事情。那麼,面對如此紛繁的價格,你會選擇什麼樣的
茶葉
呢?是價格昂貴的,還是適合自己的?
其實,茶不一定要昂貴,因為昂貴的茶不一定是好茶,最重要的是也不一定適合你。相反,如果是
適合你的茶
,那對於你來說,它肯定是一款好茶。
美人在骨不在皮,好茶在心不在貴
一款
好茶
的背後,承載了無數茶農的心血。從種植、採摘、萎凋、揉捻……每一個步驟都顯得至關重要,每一個環節都必須小心謹慎。
美人在骨不在皮,好茶在心不在貴
世界上沒有相同的兩片葉子。不同的區域,不同的茶山,茶都會產生不同的味道。哪怕是同一個茶山的茶,如果採摘方式不一樣,炒制曬青時間、火候不一樣,製作出來的茶味道也會截然不同。不同的茶農,製作出來的茶味道也會千差萬別。
美人在骨不在皮,好茶在心不在貴
價格並不代表一切,好茶也不一定適合每個人。每個人的舌尖細胞不一樣,對茶的口感要求也不一樣。同一款好茶,有的人喜歡,有的人卻不喜歡,這就是合不合適的問題。
美人在骨不在皮,好茶在心不在貴
簡單來說,有的人喜歡滋味醇厚的,有的人喜歡回味甘甜的,有的人喜歡鮮爽甘醇的,但有的人卻是喜歡口感青澀的。我們不能說口感青澀的茶不是好茶,這只不過是個人的口味不同罷了。每個人都有各自的“心頭好”。你否定的,他肯定;他否定的,你卻肯定了。這,不就說明世上沒有最好的茶,只有最適合你的茶嗎?
美人在骨不在皮,好茶在心不在貴
又或者,同一款茶,不同的人沖泡,沖泡的水質不同,口感也會參差不齊。甚至,沖泡人的心情不同,也可能決定茶湯的口感。心情不好的時候沖泡出來的茶,與心情好的時候沖泡出來的茶口感也會有所不同。
美人在骨不在皮,好茶在心不在貴
要遇到一款適合自己的
好茶
,需要的不是昂貴的價格,而是恰到好處的感覺。就算價格昂貴,也不見得你一定會喜歡。所以,全心全意去感受
茶的美好
,隨遇而安地去尋找
適合自己的茶
,如此甚好!