愛因斯坦用一生詮釋的一句話：興趣是最好的老師！自己

更有切身體會，做飯的經歷也是如此。做兒童教育幾十年，我深有體會。

許多家長都想培養孩子的動手能力，讓孩子早一點獨立、自理。

其實做飯是一種非常好的鍛鍊方式。那要怎樣引導培養呢？

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首先，從年齡上講的話。

如果家長想培養孩子的動手能力，讓孩子鍛鍊動手能力的話，那麼只要孩子能動手，並樂於動手的時候就是最佳時期。

一般孩子三四歲的時候，家裡包餃子孩子們總是喜歡參與，抓得滿手都是面，他們卻樂在其中，執著的在面板上搶來搶去。許多家長總是把孩子抱得遠遠的，生怕弄髒了孩子的衣服，浪費了麵糰。其實這是孩子用嘴巴和手指去認識世界。這也是在開發孩子的大腦和協調性非常好的開端。與其說在培養孩子做飯，不如說這是在讓孩子增長心智。我曾經在網上看到一個帶著圍嘴兒的寶寶用蘋果當擀麵杖擀餃子皮兒，那速度，那形狀，很多大人自愧不如，獲贊百萬之多。誰能想到小寶寶竟這麼厲害？這充分證明了：興趣是最好的老師！因為他喜歡做。所以在做飯這方面作為家長只要孩子想做，沒有危險，就鼎力支援，這也是對孩子動手能力的一種啟蒙。萬事都是同理的。

《卡爾.威特的教育》這本書是成功育兒的典範，書中老卡爾就為年幼的孩子準備了一套兒童廚具，讓小卡爾嘗試學習做飯。一個先天不足的早產兒被後天培養成少年天才，他成功的育兒經驗也證明了：興趣是最好的老師!

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從年齡以及生活實際上來看

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如果孩子十幾歲了，有時間也有精力。他對做飯沒什麼想法。你想培養他的動手做飯能力。那麼最好的方法就是引導和示範。

家長是孩子最好的老師。

可以從最簡單的炒雞蛋開始，但是我們一定要對孩子的行為，多認可多鼓勵，並且恰如其分進行引導。讓孩子從中有滿足感有成就感，他才會繼續探究做別的食物。還有就是引導孩子做他最愛吃的，因為有興趣才會研究的動力。好習慣是慢慢培養出來的。

從心理以及情感上來講的話

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如果孩子不想做也不喜歡做，那麼二十幾歲照樣不會做飯。因為他沒有內驅力，甚至做飯覺得是浪費時間。那就不用勉強，等獨立生活時，生活會教會他一切。以自己為例，小時候討厭摸麵糰黏糊糊的。後來成家以後給大吳先生做了有生以來第一頓水餃，樣子醜陋到不忍直視，煮熟後餃子餡兒離家出逃！我老公撈了一盤子片湯邊吃邊說：這樣也挺好吃的！當時自己很慚愧呀，就想以後我一定給他做頓像樣的餃子。而後無論婆婆包水餃，還是媽媽包水餃我都留心學。很快我就學會了包餃子，最拿手的是柳葉大蒸餃。生活會教會我們一切。再後來愛上了做飯，挖空心思給兒子做各種好吃的。看他們吃得開心我也很滿足。

總之，興趣是最好的老師。教育孩子我們要在積極引導的前提下，順勢而為。孩子只有從內心想做了，才能做好，才能堅持做。也不必為孩子大了不會做飯而焦慮，這是一種生存本能，只是花期未到，我們靜待花開!

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