世界上最遙遠的距離,是大家都在喝勒樺,有人喝白頭,而有人喝紅頭。
一些不太瞭解Leroy勒樺的酒友,被人忽悠500塊買瓶勒樺白頭大區級,就覺得自己撿了一天大的漏,可這酒要是帶到不該帶的酒局,送給不該送的人,就讓人貽笑大方了,
因為它和真正的勒樺紅頭差了十萬八千里
。
喝勒樺要向周杰倫學習
還有些酒友到現在都還被勒樺複雜的產品線搞得一臉懵:都是一個媽生的,怎麼這麼多花樣?紅頭、白頭、黃頭到底有什麼區別?
哪個才是勒樺本樺
?
今天,我們就為大家把這些
【頭】說的明明白白,讓你3分鐘get買勒樺寶典+防坑指南。
搞懂勒樺的“頭”,可是進階老饕的必備技能,
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以後買勒樺,
記得收藏,
咱
!
【頭】是什麼?
如圖,大家口中常說的【頭】就是酒帽,不同顏色的酒帽代表不同的酒莊或產品線。
根據勒樺不同的酒帽顏色稱為:紅頭、白頭、黃頭。這三種“頭”,材質也不太一樣,有些用蠟封,有些用錫帽。
也能算半個專家了
順便再教你一招:
蠟封葡萄酒這麼難開,為什麼還世代流傳?
紅頭大部分採用紅色蠟封,也有一些紅色錫帽。
紅頭是產自
紅頭
的葡萄酒,也就是勃艮第著名的“鐵娘子”Lalou Bize Leroy親手建立起來的酒莊。
勒樺酒莊(Domanie Leroy)
,從種植栽培到酒款釀造裝瓶都是老太太親力親為。所以,紅頭是最“
完全採用勒樺自家葡萄園裡的葡萄釀造
”的勒樺,也是勒樺最貴、最高階的旗艦酒款。
如果
根正苗紅
。它是最能體現勒樺
你預算充足,建議直奔紅頭去
的產品。不過也無需All in,除非你想成為勒樺骨灰級玩家。
酒莊精髓和頂級大酒風範
微然推薦:雖然都是特級田,但並不是個個都出色到飛起,建議只入手酒莊所在村的核心田產:
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買紅頭必備小知識
你可能也會見到有些大區酒也有蠟封紅頭。比如2004年,因自然災害葡萄園損失慘重,勒樺老太太為了保證酒款品質,把不同級別的葡萄園混釀並降級出售,只推出了5個酒款。
2008年,對品質要求極高的老太太又把當年的康柏特一級園(Aux Combottes)降為村級,並改名為Les Combottes來區別於其他年份。
慕西尼特級園(Musigny Grand Cru)
白頭是以
李奇堡特級園(Richebourg Grand Cru)
名義出售的酒款,基本都用白色錫帽封口。勒樺商社是由現在“鐵娘子”Lalou的老太爺在1868年建立的,後來自然也由Lalou繼承。
可以把它理解為一個酒商公司,收購別人的葡萄或與農戶合作來釀酒。除了葡萄不是自己種的,從釀酒師到工藝全都跟紅頭勒樺一模一樣。所以白頭勒樺可以可看作是紅頭勒樺的
白頭
。
對於勒樺本身來說,商社這種合作模式更加靈活,可以按照自己的理念做更多創新,所以白頭偶爾會出新的葡萄園,酒款也會有一定的調整,也能
勒樺商社(Maison Leroy)
“平替”產品
。同等價位可以買到其他名莊的旗艦款,
讓飲客有機會以更平易的價格領略名莊風範。
于勒樺,其實還有許多品牌溢價沒那麼高的好選擇。
我們一直鼓勵買白頭控制在萬元內就可以了
沒必要非得執著
微然推薦:以下幾
微然推薦
買白頭防坑須知
1。 1988年以前所有的勒樺葡萄酒都是白頭(勒樺酒莊1988年才正式建立,在那之前都是由勒樺商社出品的酒款)如果遇到88以前的紅頭,你可要留心。
2。 勒樺還有一個蜜汁操作:2015年的Les Narbantos同時出了紅頭白頭。紅頭1萬多,白頭3千多…… 同樣的級別,同樣的田,同樣的年份,選哪個? 你開心就好。
以下幾
嚴格意義上來說,黃頭蠟封並不叫做勒樺酒莊,而是
款白頭是我喝完覺得價格和口感都比較合適的。這些酒款出品了較長時間,也是商社長期合作的佃農,品質相對更加穩定:
,看上去沒什麼關係,但它卻是和勒樺酒莊血脈相連的“親姐妹”,因為
款白頭是我喝完覺得價格和口感都比較合適的。這些酒款出品了較長時間,也是商社長期合作的佃農,品質相對更加穩定:
——Lalou Bize Leroy。
奧維納酒莊本身就是勒樺家族的產業,由Lalou全權所有,所以也被叫做“老太太的後花園”,
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot
。
Lalou不僅住在那兒,酒莊也是親自打理,從種植到釀造理念,
Beaune 1er Cru Narbantos
。因為對酒莊有絕對控制權,在這裡老太太有更高的自由度去做自己想做的酒,酒莊會出產一些和勒樺不同的葡萄園。
奧維納以
黃頭
,風格和勒樺酒莊如出一轍,不愧是出自同一人之手。如果你喜歡橡木桶味強勁的乾白和勒樺酒莊的乾白出品,買黃頭就對了。
奧維納酒莊近年來身價也水漲船高,馬茲香貝丹特級園(Mazis-Chambertin)更是躋身2020世界十大最貴的葡萄酒第八位。
奧維納酒莊(Domaine d’Auvenay)
它們都有一個共同的主人
重點總結
產量極低,品質卓越驚人,極具個人風範
和勒樺幾乎相同
乾白為主
微然推薦:作為均價已飆升到世界第二貴的乾白,你不好奇嗎?反正我想試試。
勃艮第之所以神奇,是因為
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。那些受世人稱頌的頂級名莊,也僅僅是因為幾款天地人都恰到好處的驚世傑作而被世人熟知,
騎士蒙哈榭特級園(Chevalier Montrachet Grand Cru)
,一樣也有稍顯平庸的酒款。
當然,產品豐富的酒莊,會讓飲客有更多的選擇,也更容易匹配上自己的需求,但有些時候
1.預算充足,就直奔紅頭最牛X的田,其他不用看
。瞭解自己的品味,考慮自己的需求,
2.初步嘗試,白頭大區也有不錯的酒款能領略到名莊風采
,你才不會“花冤枉錢,走冤枉路”。