學會這個方法，家裡就有源源不斷的酸奶，不需要酸奶機也能做酸奶

酸奶是我們大家都非常喜歡喝的。錢有的時候我們除了去超市買酸奶喝之外，很多人也會。自己用酸奶機在家裡面做酸奶。但是有的人家裡沒有酸奶機怎麼辦？今天我就來教給大家一個，不用酸奶機就能做酸奶的方法。學會這個方法，家裡就有源源不斷的酸奶，不需要酸奶機也能做酸奶。

今天的這個美食叫做紫米酸奶霜。是一道非常好吃的甜點。接下來跟我一起看看具體的做法。純牛奶，白糖，水果，紫米，還有乳酸菌發酵型酸奶。我們在準備水果的時候，可以根據自己的喜好來準備。

第1步我們就是要做酸奶，我們要先把500克的純奶倒入奶鍋裡面。讓大夥把它煮沸然後關火加入白糖。之後把它靜置放涼。這個時候加入100克的乳酸菌發酵型酸奶攪拌。接著就要迅速的把它裝到瓶裡面，蓋上蓋子密封好。把奶瓶放到泡沫箱裡面。然後再放入便當保溫袋中。放到一邊發酵一個晚上。

第2步要做的就是把我們準備好的紫米清洗乾淨，放入電飯煲中。能加入白糖。我們在裡面加水的時候要比平時煮飯的時候多加一些。用煮飯模式把它煮熟。然後把昨天的酸奶從泡沫箱裡面取出。等你開啟蓋子的時候，你會看到半凝固的狀態，這樣酸奶就完成。

第3步把煮熟的子女放到酸奶中間。然後再放上我們切好的水果。這樣紫米酸奶就做成。這種酸奶如果你一次做得多的話就需要冷藏。對於喜歡吃酸辣的人來說。這個紫米酸奶霜雖然是一道甜品，但是之前卻不會發胖。因為裡面有酸奶還有水果。可以說是一道營養高，脂肪低的甜品。對於在減肥期間控制不住自己想要吃甜品的人來說，就可以給自己做這個吃。