茶葉是中國的一種非常重要的飲料，受到廣大的人民群眾的喜愛，但是有一個問題大家經常會遇到，就是隔夜茶能喝嗎？我們會發現隔夜茶和當時沏好的茶葉比它顏色會比較深，有的時候上面還會輕輕地覆蓋一層油膜式樣的東西，那這樣的隔夜茶大家都會覺得它變質了不能喝。但其實是這樣的，在夏季氣溫比較高的時候，隔夜茶放置八小時，由於水是一個明確的培養基，裡面可能會有大量的細菌，因此我們並不建議飲用隔夜茶，但是隔夜茶可以達到去腥、去油膩的目的，如果用外用清潔或者清洗碗碟的話，效果還是比較好的，因此我們認為隔夜茶並不建議飲用，還是作為其他的用途更好一些

隔夜茶是指過夜的茶，舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料。由於放置的時間過久，茶中的營養物質大多遭到流失，故不宜飲用。時間越長，茶的顏色會越深。這是因為隔夜茶中的茶黃素會逐漸轉變為茶紅素，茶湯的顏色也會變成黃紅色。

喝隔夜茶對身體的危害：

1、夏季的溫度比較高，會加快茶水酸敗變味的速度。如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉等不良現象。

2、茶葉中含有茶多酚類物質，該物質在空氣和水中形成膠狀物茶鏽。茶鏽會與食物中的營養物質相結合，從而形成沉澱，進一步阻礙身體對營養物質的吸收和消化

3、濃茶隔夜會比淡茶隔夜對身體的危害更大，一般是指普洱、龍井、大紅袍等泡出來較為濃的茶。

隔夜茶的作用：

1、隔夜茶可以用來清洗黑色的漆器，使用隔夜茶清洗後再經過布擦拭後，即可顯現出器具的光澤。

2、隔夜茶可以用來清洗頭髮，能夠治療頭皮發癢、頭皮屑過多以及頻頻掉髮等不良現象。

3、隔夜茶還可以用來澆花澆樹，茶中的氮元素能夠為植物生長提供營養物質，可以保持土質的水分。

隔夜茶是很多年輕人為了方便就直接用來飲用的，但是也不排除中老年人們對於隔夜茶的瞭解，我們可以用作其他的方面，但是飲用的話最好不要，畢竟這樣是非常不好的習慣。

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