現在的人都注重養生，所以對於吃這方面，那都是十分注重的，哪怕是早餐都要求營養豐富。現在大家吃早餐也很方便，外面到處都是售賣早點的小攤小店，只需要幾塊錢就能飽飽地吃上一頓，不同地方有著完全不同的特色早餐，今天我們要分享的就是一種傳統型別的早點，大叔早上賣這玩意，一碗4元錢，本地人搶著吃，外地人卻說難吃！

大叔售賣這種早點據說已經有接近三十年了，這是陝西這邊特別有名的一款傳統小吃，當地人都愛吃這口，所以每天生意也是相當不錯，早上天還沒亮就開門了，然後一直要做到上午十點鐘左右，中間客人幾乎是不間斷的，平均每天大叔都得賣個6桶左右，一桶差不多能裝個60碗。

這種早餐名為油茶麻花，不知道大家是否有聽過或是吃過，陝西那邊的人肯定是都知道的，所有的麻花都是大叔自己親手炸出來的，炸好之後與油茶浸泡在一起，然後它慢慢的就是軟下來，吃起來口感味道都很不錯，而且這玩意價格並不貴，大叔一碗賣4塊錢，成年人一碗都能吃飽，說起來還是比較實惠的。

大叔的攤位在當地小有名氣，周邊的人都愛過來吃，所以很多外地人看到這麼好的生意，也都會忍不住買一碗嚐嚐鮮，對於當地人而言，大叔做的油茶麻花是難得的人間美食，但是外地人卻幾乎接受不了，吃過之後都說很難吃，這究竟是怎麼回事呢？

其實並不是大家碗裡面的食物有什麼差別，而是大家從小養成的飲食愛好不同，一方水土養育一方人，所以並不是油茶麻花味道不好，而是外地人接受不了而已。