文並攝影/點子大王沒了點子

有粉絲私信小編，今天一天咋沒見你露面，今天吃的啥好吃的？今兒個不是週末嗎，家裡來客人了，忙乎了一天，這才完事，鍋還沒刷利索，這不趕忙和友友們彙報彙報，借用馮鞏老師在春晚上的一句話：“我可想死你們啦”！

今天到底吃的啥？你看看下面的照片就知道了，沒錯兒，火鍋！為了滿足大家的不同口味，小編也是做足了功課，準備了一個鴛鴦鍋，一邊是地地道道的重慶風味，以麻辣鮮香口味為主，吃得巴適，辣的過癮。另一邊是番茄風味，番茄的清香，還有淡淡的甜味兒，別有一番風味在其中。

就連蘸料小編都準備了兩種，一種是重慶地道的吃法，蒜蓉香油小料，這個可以自己配製，也可以在網上買現成的，名字叫做“油碟”。另一種，就是適合我們北方人口味的傳統麻醬蘸料。其實，北方的友友真的可以嘗試一下重慶的這個“油碟”，蒜蓉的香味加上香油秘製而成的味道，讓你滿口飄香，食慾大開，好吃不得了。

還有就是食材，各種蔬菜比如土豆片、菜花、山藥片、茼蒿、筍，肉類有內蒙古羔羊片和肥牛片，還有毛肚和蝦滑，當然嫩鴨血、凍豆腐和魚丸都少不了，別忘了再配上一桶飲料，這回徹底巴適了。

火鍋，作為舌尖上的一種傳統美味，全國各地擁有多種吃法，週末親朋好友小聚，圍坐在火鍋旁，邊吃邊聊，大口大口吃菜，大快朵頤的吃肉，再小酌上兩三杯，增進感情，豈不是兩全其美。