現代機械採茶優劣勢並存，茶葉的採集雖然受條件限制無法大規模使用機械，但是茶葉的加工環節，現代科技則幫了大忙。

現代製茶技術，對時間、溫度和溼度，都可以十分精確地控制，製作出毫無瑕疵的好茶來。但是作為一一個真正的好茶之人，仍然十分抗拒這種機械化做出來的流水線產品。就好像瓷器一樣，流水線上生產的產品毫無瑕疵，美則美矣，但是卻缺少了神韻，最多隻能算是工藝品而人工做出來的，雖然可能會有不足，但是經常會有神來之筆，韻味十足，才可以稱得上是藝術品。所以現在雖然機械化加工茶葉已經成為主流，但是一 些名貴的茶葉仍然保持著純手工的加工方式。

機械化製出的茶中，最典型的就是CTC紅碎茶，CTC是一種粉碎茶葉的機器，根據粉碎程度的不同，可以分為葉茶、片茶、碎茶、末茶四類。但是這類茶在國內並沒有多大的市場，而是用來大量出口國外，因為西方人本身比較喜歡喝濃郁的紅茶，這種工業化生產和品飲的方式也適合他們快餐式的生活習慣。

國內一些作為茶飲料原料用的茶葉也大多是機械化生產出來的，機械化生產的不足是缺乏好看的外形和茶的神韻。但也有手工茶葉無法比擬的好處：一是極高的效率，二是成品的形態、口感完全一致， 非常適合作為大宗商品來制定質量標準。可以說，機械化的引入對中國茶的傳播與發展有著十分重要的意義。

結語：中國的茶文化跨越前年，經歷了由野生到種植，由藥用到飲用，茶不僅僅作為一種日常生活不可或缺的飲品，更作為一種生活文化，從古代一直走到現代。