冬英宮是韓國的經典美食，味道酸、辣、甜，海鮮非常豐富。這種湯底即使和拌飯一起吃也很好吃。很多人也當面湯吃，加檸檬後更香。這樣的一碗麵，無論冬天還是夏天吃，都能暖心暖胃，帶來一絲新鮮感。這樣一碗東南亞-style東映紅海鮮麵，有著濃郁的異國風味。今天我們就來學習一下東映紅海鮮麵的製作方法。

挺簡單的，用簡單的食材就能輕鬆製作。首先，我們需要準備這種食物中使用的海鮮。海鮮有很多種，比如蝦、蟹爪，還有一些貽貝、貽貝、蝸牛等等。當然，你可以根據自己的口味調整海鮮的數量和種類。當然，海鮮種類越多，他的味道就越濃，層次感就越強。下一步是處理香料。香料的成分很簡單，需要香茅。香茅買下它後，他不得不把它切成小塊，放在一邊備用。

然後準備一個小蘑菇，用刀把十字刀花切開。接下來就是處理你買的海鮮食材了。先在清口表面去掉一層外殼，再用清水仔細沖洗。因為表面有很多海藻，必須洗乾淨才能衛生。大象貽貝也是開開，的外殼，不可食用的部分被去除，然後用清水沖洗乾淨。下一步是處理蟹鉗。蟹鉗裡的肉不多，你只需要嘗一嘗。用刀小心敲打蟹鉗使其裂開，使裡面的肉更容易取出。

下一步就是把鮮蝦轉過去，然後從後面切掉，取出不可食用的蝦線。蝦頭永遠不要扔掉，因為它們在煲湯時會很有用。下一步是將海鮮焯水，只需一分鐘，以去除異味，保持其海鮮味道。接下來就是往鍋裡倒一點色拉油。色拉油加熱後，將蝦放入鍋中慢慢煎，最好是站著煎，這樣可以更立體。蝦肉做好之後，你需要在鍋裡放一點色拉油，然後加入蝦頭翻炒，然後加入一點檸檬草。

這樣就能散發出它的香味和濃郁的味道。等味道濃了之後，在鍋里加入大量的開水和一點檸檬葉，用大火煮，讓牛奶變得白亮。接下來將這些乳白色的湯用武火煮開，加入一點東音宮醬和椰奶，再加入一點魚露調味。這種冬映紅湯很正宗，味道很濃。下一步是把蘑菇、魷魚、蟹爪等海鮮放在湯裡。下一步是根據海鮮的大小來烹飪。當它們被打碎時，海鮮湯就完成了。接下來就是提前煮一些海鮮麵，放在碗底，然後把煮好的冬陰功湯放進鍋裡。倒入麵條中，然後將海鮮均勻地堆在表面，用一點綠色的檸檬和檸檬葉裝飾，可以使其顏色更加鮮豔美麗。這個東音宮海鮮麵味道挺豐富的，海鮮的量也很豐富，每一口都可以充滿滿足感。如果我們在雨天煮一碗味道如此濃郁的海鮮麵，我們不僅可以感受到東南亞，的異國風情，還可以享受海鮮和檸檬的新鮮碰撞。既然喜歡的海鮮都可以加，這道菜的創新性還是很高的。不知您是否願意嚐嚐這種美味的冬陰宮海鮮麵？