愛伊米

吃到潸然淚下,飲到為之癲狂;嘗家鄉菜,品味塵封已久的往事

導語:儘管我吃過很多地方的飯菜、特色小吃,但我最愛吃的依舊是家鄉的美食,爸爸的炒牛肉、媽媽的零食、奶奶做的熱騰騰的紅糖衝蛋、外婆最拿手的香甜的糯米滋粑。

吃到潸然淚下,飲到為之癲狂;嘗家鄉菜,品味塵封已久的往事

“民以食為天”這就是“吃貨”們心中的最高奧義。雖然我不是“吃貨”,但我似乎快要達到那個境界了。爸爸的菜,媽媽的零食,奶奶的紅糖衝蛋,還有外婆最拿手的糯米滋粑。這些美食使我的童年過得很精彩,也讓我充滿了活力,更加去向往生活。

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每天放學,同學們都會略顯激動地衝出校門,而出校門後同學們就各持己見,各忙各的了。有的同學會在校外遊蕩,有的則神不知鬼不覺得不見了,而我,就會和往常一樣急匆匆地回家。到了家門口,我都不會去按門鈴,而是自己用鑰匙開門,因為老爸此時還在廚房裡入神地翻炒牛肉呢!興高采烈地開啟門,立即去嗅那熟悉的香味。

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看到爸爸端上一道道菜,我還沒開始吃就已經心情大好。用筷子夾一塊鮮嫩多汁牛肉入口,那微微的辣味加上那濃濃的茶油香,讓我酣暢淋漓。再夾一片飽滿的白菜,更是讓我頓覺神清氣爽。吃完後,我都會滿意的摸摸肚皮,對老爸說聲“謝謝”,這也算是對老爸的回報。

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食品店是我最愛去的地方,只要一進去,我就會像“鬼子進村”一樣進行大規模的“掃蕩”。而且我每次都會熟悉地走到每一個地方,拿我喜愛的零食,絲毫不浪費時間。像:“巧克力、雞仔餅、話梅糖……”都是我非常愛吃的零食。我看書時會吃,看電視時會吃,旅行時會吃,幾乎無時無刻都在吃。特別是看電視的時候,我要是沒有零食吃就總會覺得少了點什麼,電視裡跌宕起伏的情節也變得暗淡無色。此時我就會蹦下床,東翻翻,西找找,恨不得把家裡都翻個遍,然後找到我心愛的零食。有時要是實在沒找到,那也就只能衝杯咖啡來解解愁了。

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至於奶奶的紅糖衝蛋,那已經成為了一段美好的回憶,因為和奶奶的見面的次數實在是太少。還記得奶奶每次來郴州的那段時間,早上我還在夢鄉里奶奶就起床了,待奶奶叫我起床後,我洗漱完,都會看到一碗飄著香味熱騰騰的紅糖衝蛋。每一碗紅糖衝蛋都帶著奶奶對我那濃濃的愛,和紅糖衝蛋一樣香甜,我也都會認認真真地吃完,舔舔嘴巴。而奶奶都會在一旁看著我吃,我吃完後奶奶也會寵溺地對我笑一下,再親切地聞:“好不好吃啊?”“好吃!”我會不厭其煩地答道。直到現在,那絲絲甜意還在我心裡流淌。

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外婆的糯米餈粑也許久沒吃了,她現在還正忙著照顧三個三歲大的弟弟妹妹呢,根本就抽不出時間也沒有這個閒心去做糯米滋粑。“啪、啪、啪……”每次外婆做糯米餈時,屋裡都會響起這擀麵杖敲打在粑子上的聲音。糯米餈做好以後,外婆都會用一張白紙把糯米滋包裹起來,然後再讓我和表弟還有幾個姨媽一起在白紙上貼紅心。外婆說這代表著我們的生活會更加美好,更加喜慶。

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最後再把糯米滋放進那些大箱子裡,過一段時間再吃,一般都有好幾大箱子呢!此刻,那甜甜糯糯的感覺還在腦裡迴盪。吃,不只是進食、填飽肚子那麼簡單,它蘊含著數不盡、道不清的含義,它或許可以讓你感慨萬千;或許可以讓你回想起心底那塵封已久的往事;或許讓你禁不住流下眼淚;或許它還可以讓你為之癲狂!總之,它很神秘。

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結束語:說到這,小編對爸爸做的炒牛肉迫不及待了呢,今天的分享就到這裡啦。

以上是(本人原創作品),望讀者喜歡,給小編點點關注。