hello，大家下午好啊，我是老武美食評論家。昨天下班以後，我去了我們這裡附近的菜市場，晚上的菜市場也是格外的熱鬧，大大小小的各種蔬菜五顏六色，有茄子、青椒、土豆、粉條等等等等，數不勝數，有許多喜愛蔬菜的人們都會來這觀看和購買蔬菜，而老武美食評論家我呢，也是一個非常喜歡蔬菜的人，我是一個愛做菜人士，非常的喜歡做菜，所以也經常到菜市場來轉悠，看看能不能遇到自己喜歡的蔬菜，我小的時候就開始來菜市場買菜，那時候年幼無知，並不怎麼會買菜，雖然我買的菜沒有爛的，但是我的菜也不怎麼好，之後，我便開始專研買菜的技巧，走著走著，菜市場上有一個人突然叫住了我，打斷了我的回憶，我一看，正是我的一個小老弟，我的小老弟晉宣是個賣菜專業戶，我從他那買菜已經買了十年了，晉宣賣的菜還是挺良心的，人雖然傻但是種地種的很好，也是勤奮的好孩子了，不說那麼多了，我現在就來給大家介紹我今天買的菜要做的兩道美食吧。

什錦煎餅

基本介紹：

平常簡單小吃的一種。本來只是把麵粉溶解於水再煎熟即可，後來變成根據自己的口味，放入肉類、蔬菜等，所以就改名叫什錦煎餅了。

食材用料：

麵粉、土豆、黃瓜、胡蘿蔔、大蒜、耗油、胡椒粉、鹽、油、雞蛋、清水。

製作方法：

我們首先把土豆、黃瓜、胡蘿蔔去皮切絲；大蒜切小段備用，然後炒鍋放少許油，下入大蒜煸香，放入土豆絲翻炒開。再放入黃瓜絲，胡蘿蔔絲翻炒均勻，加入耗油，胡椒粉，鹽翻炒片刻就大功告成了。

烏冬麵

基本介紹：

烏冬又作烏龍，是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。烏冬麵在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬麵、群馬的水澤烏冬麵、埼玉的加須烏冬麵等。

食材用料：

烏冬麵150克、冬筍30克、香腸30克、小白菜30克、雞肉60克、濃湯寶1個。

製作方法：

首先我們在鍋裡倒入三碗水燒開並倒入濃湯寶，然後把濃湯寶慢慢的化開，再將所有的材料全部倒進去，然後我們開大火燒三分鐘。三分鐘之後我們再加入烏冬麵，用筷子輕輕的將麵糰劃開，再開大火燒五分鐘，燒夠五分鐘之後就可以出鍋了。

我們這兩道美味的美食就介紹完了，這也是要謝謝我的小老弟那品質很高的蔬菜啊，吃的老武真的是香的不行，要不是胃有限，真的想再吃點別的呢，大家口水一定都流下來了吧，快去試著做一做吧。