說起工夫茶，大家可能還是一知半解的，茶文化博大精深，不管社會怎樣變遷，喝茶永遠廣為流傳，如今茶類品種眾多，不懂工夫茶的茶友，你可以理解為一種繁瑣精製茶的工序，和一種泡茶的技藝，喝工夫茶透著很多的講究，那麼，你對

工夫茶起源歷史瞭解多少呢

，

工夫茶的起源地是什麼時候

，下面我們一起來聊聊。

工夫茶的起源地是在

宋代

時期

，在廣東的潮汕地區，及福建閩南一帶最為盛行；

據說早在北宋時，潮州人就有了工夫茶這個稱號，那個時候，位於閩粵交界處的饒平，茶葉交易相當的活躍，由於福建所生產的烏龍茶，潮州人非常的喜愛，茶商在買茶時，便用小盅來品茶，以鑑別茶葉好壞，使工夫茶初具雛形。

頗負盛名的工夫茶是紅茶嗎，還是綠茶？區分好這二點，你就清楚了

到了南宋末年，為抗擊元蒙，文天祥率部從江西轉戰至廣東潮陽、海豐，其間，六個女兒和老母均勞瘁而死，文天祥悲憤交加，遂以茶代酒，祭奠英靈。然後，工夫茶逐漸演變為一個大茶壺和六個小茶盅，以紀念抗元英雄文天祥的親人。

近千年來，工夫茶在潮汕地區代代相傳，盛行不衰，就是這樣，

品工夫茶成為潮汕地區的風俗之一

，

家家戶戶都有工夫茶具，每天必定要喝上幾輪，

還飄“香”過海，在港、澳、臺及海外華人圈中廣為流傳！

潮州工夫茶

即潮汕茶道，是我國古老的茶文化

最有代表性的茶道

，

“工夫”一詞，在潮州話中是作事方法講究的意思，

對其

烹茶品茶的方法十分講究，潮州工夫茶對茶具、茶葉、用水、衝法、品味的茶經，有自己的一套講究。

品工夫茶不僅是

潮州人

的風俗習慣，更拿來待客的最佳禮儀，喝茶不止有許多的養生作用，自古以來，茶就有“待君子，清心身”的意境。

工夫茶起源歷史，

已滲透到社會生活的各個角落，遍及海內外，默默地起著溝通情誼的紐帶作用，濃濃的茶香滋潤和安撫著人們的心靈；

優質的工夫茶，首選山國工夫茶，真正地做到好茶重工夫的理念，從時間、源頭、工藝、健康、品質等去下工夫的製茶，嚴格把控品質，摒棄同質化設計，簡約而不簡單，讓消費者可以清晰地感知茶葉的價值。

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以上就是工夫茶起源歷史的相關介紹，相信各位茶友都已經瞭解了，工夫茶不僅需要好的茶葉，茶器，更需要泡工夫茶的技藝，還要學會品茶，

每日細品一杯工夫茶，樂此不疲

。