不可或缺的水果，尤其最愛麒麟果

黃皮果

黃皮果是一種被子植物門、雙子葉植物綱、芸香科、黃皮屬植物，又名黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王罈子。果色澤金黃、光潔耀目，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝並稱。葉、根皮及果核均供藥用。黃皮是原產亞熱帶的常綠果樹，喜溫暖溼潤環境，對光照的適應能力較強，喜光也耐半陰。野生的果子味道主要有三種，但從顏色上不能區分，都是黃色橢圓形的。一種味道相當甜，甜得有點發膩。如果能吃非常甜的人，這種是非常適合的品種，一種是非常酸，酸得難以入口。孕婦可以多吃這種水果，對胎兒體質健康有幫助。第三種味道又酸又甜，很多人都喜歡這個品種，三個品種可以在同一地點，甚至長在同一塊土地，但是味道卻各不相同，相當奇特。黃皮果甘酸而溫、微苦、辛。含豐富的維生素C、糖、

有機酸

及果膠；果皮和葉含揮發油，葉又含

酚類

、黃酮甙和氨基酸；樹皮含

小檗鹼

、

黃柏鹼

、掌葉

防己鹼

等多種生物鹼、

甾醇

、黏液質、酚類成分。果有

消食

化痰

、理氣功效，用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症，並可解鬱熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風解表，除痰行氣功效，用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、

瘧疾

、小便不利、熱毒疥癩等症；根可治氣痛及疝痛。

龍功果

龍功果又名龍宮果、香果、佛頭果，一種生長在泰國南部溼熱地區的水果。龍宮成串生長，小圓球狀，果皮淡黃。外形似微型馬鈴薯，果肉似微型

山竹

，氣味與

龍眼

相似剝皮即食，果肉濁白，味道醇美，甜中微酸，口感有點像荔枝，但果肉更有質感一些，水分更多，酸甜可口，據說是泰國王妃最愛的水果。這龍宮果有不同品種，有的酸得很難吃，有的很甜，買時要小心。龍宮果大家可能都覺得很稀奇，很像枇杷的樣子，所以也被人們稱作“泰國枇杷”，它的果皮比較厚，揭開果皮是白色的果肉，果肉汁多味甜、清香沁人，但是果核特苦。當地人因此將它稱“愛情果”，意思是它與愛情的感覺很相似，先有神秘的外表包裹，當愛情發生時同樣有甜蜜、沁人心脾的感受，而當愛情消逝時，也會有苦不堪言的感覺。這種水果不容易保鮮，因此多半隻能在當地品嚐。

麒麟果

麒麟果是黃皮的火龍果，原產於中美洲。麒麟果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。是仙人掌科三角柱屬

植物

，原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入臺灣，再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質鱗片似。火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等，火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中，含有大量的藥效顯著的營養性物質和治療性物質。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、面板美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。