蘇東坡的詩詞與茶緊密相關，承載了豐富的茶文化

根據蘇東坡撰寫茶詩所到之處還可以設計茶旅遊線路，開發旅遊觀光茶園或者茶文化旅遊景觀帶，在茶園中游客觀東坡畫像，吃東坡肉，喝東坡井水，甚至揮毫潑墨，像蘇東坡一樣吟詩作對。不難想見，長期生活在高樓林立的摩天大廈中的人們，一旦來到自然清新的綠色茶園品茶賞景，觀賞茶詩中所描繪的精美茶具，欣賞茶詩所展現的煎茶、點茶、鬥茶等茶藝表演，都市快節奏生活導致的緊張情緒將立刻煙消雲散。

蘇東坡的茶詩對世界也產生巨大影響，尤其對日本和韓國的茶藝和茶俗影響深遠。今天中國在世界範圍內實施“一帶一路”倡議，在“一帶一路”倡議下，中國的茶旅遊產業必須進一步加強與日本和韓國的合作，充分利用蘇東坡茶詩文化在海外的深遠影響儘快“走出去”，在日本和韓國及其他“一帶一路”國家舉辦茶產業交流活動，主動在日本和韓國發展茶旅遊交往；另一方面中國茶企業積極開展茶文化主題節慶活動，把日本和韓國及沿線國家茶旅遊組織“請進來”，為他們在中國開拓旅遊市場，尋找旅遊商機提供便利，透過人員交往實現茶文化相通互認。

茶的故鄉在中國，茶文化在中國大地生根發芽，源遠流長。蘇東坡的詩詞與茶緊密相關，承載了豐富的茶文化，是當今尋覓中國茶文化歷史的重要途徑。東坡的茶詩對於中國茶文化的反映是非常全面的，包括茶器、茶藝、茶俗等，從鄉野茶葉的種植到餐桌上濃香四溢的茶水無所不及，應有盡有，每一步驟的描寫都是泱泱茶文化大餐，彌補了史料記載的不足。東坡的詩與地方茶文化交融在一起，許多區域茶葉名聲大噪，受益良多。品讀茶詩猶如受到中國優秀傳統文化的洗禮與薰陶，對當今茶文化產業不無啟示。

中國是茶的故鄉，從遠古的以茶充飢到“神農嘗百草”，從“南方之嘉木”到“佳茗似佳人”，及至今日倡導的“茶為國飲”，小小的一片綠葉承載了我們數千年的中華文明史。其中唐宋時期更是中國幾千年茶文化發展的巔峰，既形成了象徵清新自然的茶文化美學，也產生了大量令人心醉神迷的茶文化詩詞。在唐宋時期，茶似乎不僅僅是一種色、香、味、形俱美的居家飲品，更是那時人們的一種精神寄託和文化傾訴。

唐宋以前，人們對於茶的美學和文化情愫只處在萌芽階段，人們之於飲茶還大都存在於茶自身的自然美感方面，比如茶味甘怡、健身養生等。“茶興於唐、盛於宋”，到了唐宋時期，茶才開始在其天然色彩之外逐步增加了文化及美學的光環，被人以崇拜，被人以讚揚，開始形成了獨具中華特色的茶文化。當然，茶文化的形成與唐代的經濟強盛是分不開的，唐朝國泰民安，百姓安居樂業，這樣的社會氛圍為茶文化的形成奠定了基礎。再加上盛唐時期，舉國興佛，詩風大盛，各種文化思潮湧動，且長安禁酒令的推行，更是對飲茶之風起到了推波助瀾的作用，也從一定層面對茶文化的發展壯大產生了積極的影響。

在這種情況下，到了宋代，茶已成為尋常百姓家的日常飲品，而茶文化也愈加豐富起來。茶葉的產品種類從團茶、餅茶再到散茶、袋茶等，可謂種類繁多；茶區種植面積也一再擴大，到了宋太祖乾德年間，已大有舉國種茶、賣茶之勢。隨著茶葉的快速發展，飲茶之風俗更是演變成宋代之民俗，茶文化也呈現出一片繁榮的景象，大量詠茶誦茶的詩詞層出不窮。唐朝陸羽《茶經》的問世更是將茶文化推向了一個全新的高度，這對於普通百姓而言，飲茶不再僅僅是無病呻吟的文人附庸，而有了修身養性的情操高度，確立了樸素自然的茶文化價值觀，倡導了以“和”為中心的品茶文化精神，是茶文化發展史上的一塊里程碑。宋時，貢茶之風盛行，皇上以賜茶為無上恩寵，茶具也開始自立門戶與食器、酒器相分離，出現了質地考究。做工精細的品茶用具。

總起來說，整個唐宋時期，不光中華的茶文化發展到了一個頂峰的狀態，而且因為唐宋時期國家政治開明，與周邊各國文化交流頻繁，貿易更是時有往來，從此中華茶文化也開始由唐宋之朝傳入到日本、朝鮮等地，普惠各國，為世界各地的茶文化的形成做出了不朽的貢獻。