茶自古以來，作為中華文明的光鮮之物，乃至全世界流行茶的今天，普文深夜寫作，與大家分享茶之有道，茶之說道，爭論不休的茶文化，考究不的歷史，那我們就說道說道！
茶有益，茶有大益
一、茶之起源
茶之起源為百家之說，而今我們的每一個家庭與之息息相關，儒客將來，烹茶以待。
《神農本草經》中寫到：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。
唐．陸羽《茶經》：“茶之為飲，發乎神農氏。
作為現代的我們是否必要追溯誰才是造茶者，美好的事物難道不需要一個美好的神話嗎？既然古人為之記載，我們就取之而用！
儒客將來，烹茶以待！
二、茶之發源地
關於茶之發源地也是爭論不休，而我們科學地以下幾方面看
①從茶樹的自然分佈來看
②從地質變遷來看
③從茶樹的進化型別來看
這幾個方面來進行推演，茶之發源中心地應在我國的西南三省，從物種演變的過程來說，茶樹之鼻祖中華木蘭，存在與雲南省臨滄市永德縣亞練鄉章太村，而永德大雪山山脈及勐庫大雪山山脈存在最大面積的野生茶樹群，某個角度來說，雲南便是茶之發源之地。
好茶耐水煮，煮茶用好器！
三、茶之功能說
1。祭禮說：《周禮·地官司徒》記載：“掌荼，下士二人，府一人，史一人，徒二十人。“掌荼：掌以時聚荼，以供喪事。說明西周之時中國將茶以用在祭祀活動中，還有祭天、祭地、祭祖、祭神、祭仙、祭佛，不可盡言。
2。藥物說：《神農本草經》中寫到：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。時珍曰∶①。茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火。火為百病，火降則上清矣。然火有五，火有虛實。若少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒，使人神思 爽，不昏不睡，此茶之功也。
②若虛寒及血弱之人，飲之既久，則脾胃惡寒，元氣暗損，土不制水，精血潛虛；成痰飲，成痞脹，成痿痺，成黃瘦，成嘔逆，成洞瀉，成腹痛，成疝瘕，種種內傷，此茶之害也。
3。交際說：有《客來》詩云：“客來正月九，庭迸鵝黃柳。對坐細論文，烹茶香勝酒。此為茶之用之品茗的開始。
寧飲一杯清茶，不貪一滴色酒！
四、飲茶之風盛行，何為好茶？
作為現代人，飲茶之風早已走進家家戶戶，哪家沒有一點好茶，那何為好茶呢？在茶廠林立、萬家爭鳴的時代，又如何能夠喝到好茶呢？“採之生態、作之精益，售之平民”，將原生態的好茶帶進千家萬戶，這才是我們茶人之所求、所願！
1。採之生態
高山雲霧出好茶，前提就在生態好，除採摘外無過多人為干擾生長，方圓十公里無人居住、海拔在1750米—2050米之間，日照8—10小時，年降水量1300mm，當然還得一年採一季，“春之嘉木盛於卯月，採之不損其盛”。“秋之甲木，休於酉月，採之必損”。為自然之道，方能生態。
2。作之精益
選之生態好原料，必須要精益求精之製作工藝，什麼茶樹種做什麼最佳品類之茶，無塵和染、挑揀次品。
3。售之平民
不以好茶謀暴利，只以好茶修人心，讓老百姓能喝的起好茶，必然得愛茶者之心，故以生態上佳，工藝精進，售價平民，以謂津津之樂道，為根本健康之願景。
空壺等好茶，好茶在高山！
五、茶之有道為自然而然
茶有道，茶有益，茶有大道，茶有根本，違之損，違之無道。茶人之道，為之自然，非損其道而圖利之盈豐。
真茶君—普文
