愛伊米

身在廣州 怎麼吃到地道的潮汕美食 這是一篇攻略!(上)

身為潮汕人,身在異地,特別想吃一些家鄉的東西,今天小編就以廣州為例,在廣州怎麼吃到地道的潮汕美食呢?

兄弟深夜豆漿

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潮汕人喝碗豆漿,花樣可真多。除了油條,還可以加淮山、姜薯、薏米、鵪鶉蛋……相當養生。豆漿又香又濃,喝上一口就拋棄勺子了,直接端到嘴邊大口感受那股濃郁絲滑。

松記潮汕蕃茨粥

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閃閃發光的滷大腸。肥厚腸頭經過滷水長時間洗禮,浸潤出迷人的深棕色澤,奇香無比。

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阿毛魚頭粥

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導航定位到“兄弟深夜豆漿”,幾家潮汕夜宵店都在附近。我們去的是:

兄弟深夜豆漿、松記潮汕蕃茨粥、阿毛魚頭粥、兄弟流沙腸粉店

,步行距離可達。

人均:幾家吃下來人均總共不過50元。

場景:一人食 朋友聚會

豆漿店晚上6點就開門了,其他夜宵店開門時間約為晚上8點。

推薦菜:淮山豆漿、回味廣章、普寧豆乾、魚飯、滷大腸。

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益淘盛大師滷鵝

餐廳地址:廣州市天河區興盛路6號尚東君御3樓

人均消費:60元

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新店的“看家招牌”全鵝拼盤從一盤八味升級為了十二味,新增滷鵝頸、滷鵝頭、走地雞和黑毛豬手,不僅能讓食客“從頭到腳”細賞一隻潮汕滷鵝的滋味,還“炫耀”了一下店裡這道由數十年經驗滷鵝大師親調的滷水,經得起各款食材的考驗。

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潮民番薯粥

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味道和價格都無比良心,白雲那裡潮汕人聚集區,就是每次過去都要一個多鍾,非真愛不會跑那麼遠,所以絕對是良心推薦!!大排檔式的門面,沒有選單,就是看著菜點,從魚飯,冷盤,生醃,生鮮,到各種餜,滷味,海產,我能想到的,基本都有了,菜品絕對是可以代表汕頭大排檔的水準的,而且價格是海門魚仔的一半不到,白雲物價真的是良心,所以你若真心尋野食的話,一個多鐘的路程這家店絕對值

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