《舌尖上的中國》導演陳曉卿說：“潮汕是中國美食界的一座孤島。如果一箇中國人說他是美食家，卻沒去過潮汕，他就不叫美食家。”潮汕美食，真是一個令人大開眼界的地方，它和客家菜、廣府菜共同撐起了中國八大菜系之一的粵菜。而說到潮汕美食，怎麼能少得了滷味。

鵝買嘎

via：瘋狂食間

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專案背景

鵝買噶創始人從走街竄巷的小夥子到騎單車、騎三輪車的中年，經過大半個世紀，如今還有了自己的養鵝場。

與獅頭鵝打了大半輩子交道的陳老爺子說：從年少走街竄巷到現在已有半個世紀，早先的鵝肉僅用於款待賓客，到如今的“無鵝不成席”。雖然交通工具在變，人們的生活水平在變，但獅頭鵝的食用價值和正宗的潮汕味道卻始終不變。

鵝買嘎團隊找到瘋狂食間，希望將這一正宗的潮汕味道傳達給在廣東想吃正宗粵菜的老餮們。

品牌定位

食材採用鵝品種最大的獅頭鵝，選材500天的中年鵝，甄選30幾味純天然植物材料，待90分鐘的文火慢滷出品一鍋鮮香。儘管如此，一日4滷鮮滷鵝也要保證滷鵝的正宗和新鮮。

正宗潮汕鮮滷獅頭鵝

，用心就能品嚐其中的精良。

品牌&廣告語

鵝買嘎傳承潮汕百年口味，另外用”呆呆”二字塑造獅頭鵝可愛形象，讓大眾飽有影象印象，加深對品牌的記憶。

百年潮汕味，呆呆滷鵝惹人醉

，廣告語既突出口味正宗的特點，還以流暢押韻的句式給人留下不可磨滅的印象。

設計思路解析

從瞭解食材的發源地開始，以地方文化背景為基礎與品牌視覺相連線。打造品牌的專屬形象。

潮汕文化既具有鮮明的地域特色，又帶有中原文化的某些特點，貫穿於潮人整個社會生活之中。以潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕飲食、潮劇、潮汕木雕、潮州大鑼鼓、潮州燈謎等為代表的潮汕文化影響深遠，譽播海內外。

提取關鍵詞：潮州燈謎、紅頭船、潮劇

Logo設計

起始的圖形演變筆畫搭建結構，篆書、隸書、楷書、行書、草書、稱為書法五體，各有特色文化韻律，不同的書寫方式傳達不同認知，底蘊深厚演變至今。

而鵝買嘎字型設計採用隸書的構造，筆畫的提取演變，提頭、拐角、收尾都有相應的處理方式，有鳳頭蠶尾的形態，豐富的文化底蘊，力量感更足。細節之處，字型還與品牌結合。巧妙的將鵝的頭部形狀融入到logo字型的筆畫當中，增加了品牌的記憶點。

顏色選擇

作為一個潮汕滷鵝品牌，為了加深潮汕文化的基調，我們選用磚紅作為主色調。為加深鵝的品類印象，選用大眾印象對鵝的印象顏色——鵝黃。輔以消炭和玉綠為點綴色，賦予整體畫面的平衡和襯托。

VI應用部分

IP設計

將潮汕文化，潮劇的元素融入到IP身上。打造擊鼓猜射場景突出潮汕文化底蘊的同時將IP激起消費者對品牌的認同和好奇感。

空間設計

空間上應用潮汕文化裡提取的元素，還融入了馬賽克元素，烘托出復古、開闊、簡潔明亮的港式空間。正好與傳統手藝和傳統口味協調一致。

專案總結

品牌IP的塑造，不僅要挖掘品牌蘊含的內在文化，還應該與受眾的日常形成連線。如此才能讓受眾產生好奇的同時還能引發其共鳴。

一個外有顏值，裡有內涵，性格突出討喜的品牌才能收穫大眾歡心。

新品牌入局，哪裡有瘋狂食間哪裡就有意想不到的創新。