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梁實秋的漢堡,趙蘿蕤的炸雞,民國大家都愛洋快餐?!

那些民國出生,名校畢業在各領域堪稱行尊的民國大V看似沒有煙火氣。但是他們也有不為人知的一面,有幾位大V就偏愛洋快餐,今天就來聊聊他們與洋快餐結下的油膩之緣。

梁實秋愛漢堡

1990年,中國第一家Mc Donald落戶改革之窗深圳,人潮隨著爆炸頭小丑叔叔衝入金拱門下。前來嚐鮮的人群中,不乏文藝小青年。因為在10個月前,他們在一本書中看到一種從未所見的食物——漢堡。書名【梁實秋散文(第四集)】。

梁實秋的漢堡,趙蘿蕤的炸雞,民國大家都愛洋快餐?!

頭頂著名散文家、翻譯家、學者之名的梁實秋深受臺海兩岸的讀者喜愛,留下了不少雞湯。而讓多愁善感的女文青們想不到的是,她們心目中那個有才溫文爾雅的梁實秋也曾坐在快餐店裡,抱著漢堡狼吞虎嚥,還不時偷瞄老闆娘,滿眼的俏皮。

那是1923年,年方20的梁實秋以選派留樣之名身赴美國攻讀西方文學和文學理論。學校附近的快餐店,這個窮學生因只求果腹不求其他常常光顧。白駒過隙,50年後梁實秋再度飛往美國,而此時崛起的金拱門已經鋪滿世界各地。但是梁實秋對它的漢堡依然頗具好感,因為它的清潔、廉價、現做現賣。

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這些都被梁實秋寫進他的散文《麥當勞》,因此所有人都知道梁實秋愛漢堡,他老人家堪稱麥當勞的活招牌。

趙蘿蕤偏愛炸雞

趙蘿蕤大家可能不是很熟悉,但近年來網上盛傳錢鍾書曾經追求她,而錢的小說圍城中出淤泥而不染的唐曉芙以她為原型創作的。因此趙蘿蕤才漸漸為人所知。

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她出生於江南書香門第,她與費孝通、王世襄、錢穆、林徽因等一批大家都是同窗。此外,在學校她是校花,追求者成片。她於1944年赴美攻讀英語言文學,回國後執掌燕大英語系。尊稱為翻譯家、比較文學家。按理說,這位出淤泥不染的仙子是不食人間煙火的。

但令人想不到的是,關於她的日常最有趣的莫過於吃炸雞了。1990年,趙蘿蕤過生日就特意選在KFC吃炸雞。她說,這裡清淨,衛生,費資亦不多。

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1992年,老人過80大壽,作家揚之水和她在京城首家Mc Donald就著炸雞冰激凌,談著過往數十年的辛酸喜樂。事過境遷,斯人已逝但才女依舊。手握炸雞,一如當年那般乾脆利落敢說敢愛。

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從1990年到1995年,趙蘿蕤在6年間5次生日吃快餐炸雞慶祝。或是堂食或是在自家書房,老太太拿起炸雞配著書香鳥語,往事滄桑都在這炸雞中,老太太吃的便是那數十年的山河鉅變,人事變遷。老太太吃得有滋有味,不由讓人感嘆真是大師心態。