我是一名90後大學生，即將晉升為一名名副其實的“
魚販子"
！都說術業有專攻，雖然我是土生土長的海邊人，見過也吃過無數海鮮但卻叫不出名字來，自從有了改變傳統的銷售方法為漁民銷售海鮮的想法，畢業以後，我便開始惡補這些海鮮的暱稱，包括一些海產品的營養價值和海貨知識，現在我迫不及待的想把這些海鮮饕餮和海鮮知識介紹給大家！
話說自打我決定在
微信朋友圈
做海鮮直送，身邊的朋友都很理解，畢竟靠山吃山，靠海吃海，但是他們會問我：
超市或市場那麼多海鮮，憑什麼我要買你的海鮮？
對啊，憑什麼我要讓你買我的海鮮，這也是我一直在考慮的問題，為此我對我要做的這件事做了自我剖析，第一個我考慮到的是
相對傳統市場我們會有什麼優勢
，我做個張圖表，
此次通過了解和對比，我發現海鮮直送相對傳統銷售不僅僅在
鮮度
、
速度
上能將傳統銷售甩出好幾條街，就連在
價格
和
品質
上，也相差甚遠，
這一切主要得益於快遞的冷鏈輸送，順豐冷鏈現在基本可實現全國隔天到達。
這樣一來，不管是國內哪裡的粉絲，都可以及時嚐到新鮮的海味海鮮！
市場上的海鮮參差不齊，隨著養殖技術的發展，經常會有人工養殖的海鮮進入，
我們的海鮮保證100%野生捕撈，這點是我們的最低底線。
海鮮海鮮，講究的就是個鮮。不管吃的魚也好蝦也罷，肉質鮮甜又隱隱透著一股子海水的鹹鮮味兒，那才是最正點的美味。這樣的海鮮，人工養殖做不到，只能野生捕撈才夠味兒。捕撈還得講究個時間，在最短的時間內運送到達並烹飪上桌，保證海鮮的鮮活度，才能不辜負了食材本身的品質。
我們的海鮮來自美麗的梅林碼頭，梅林碼頭
位於石獅永寧鎮南部海岸，與臺灣隔著臺灣海峽相望，距澎湖列島僅80海里。宋代建有水寨，稱永寧寨。梅林碼頭除了漁船多之外景色也相當美，早晨的時候會有成群結隊的海鳥在海面上嬉戲，傍晚來臨時，看著紅彤彤的夕陽從遠處的海岸線緩緩離去，天際和水面一片晶瑩剔透的亮。
當然，美麗的海景也伴隨著漁民出海捕魚的危險性。
在石獅市永寧鎮梅林港，有成百上千的漁船，只要非休漁期不來臺風不碰到惡劣天氣，
漁民每天都會天天出海作業，勤勤懇懇
，個別大船勁兒足，隔段時間便揚帆遠航，開往澎湖列島周邊海域捕撈深海里的饕餮，我們都相信，
他們的勤懇辛勞必將帶來豐收的喜悅！
說了那麼多，哪裡吃到
這些頂級的饕餮盛宴
？！
別急，先讓我給大家介紹一下
我們這邊都有些什麼海鮮？！
PS：微信篇幅原因，以下只展示部分，更多海鮮加下方微信！
野生九節蝦
——上等蝦
九節蝦，多見於福建以南地區，蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；此外九節蝦還有補呻壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
野生劍蝦、野生白丁蝦
——殼薄肉嫩味美
劍蝦屬淺海海水蝦，原產於福建沿海，殼薄肉嫩味美，顏色好看，是餐桌上的佳餚。 蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。
野生大白鯧
——肉質細嫩，肥美無比，油脂濃郁
野生大白鯧，眾所周知，白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿，而那麼大個頭的野生大白鯧更是極品中的極品，作為一個老饕，可是絕對不能錯過的。
特級白鯧，帶著金鱗
野生石斑魚
——上等魚
石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。比常見魚類價格偏貴。
野生鰻魚
——理想的天然生物鈣源
鰻魚富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處 。
野生帶魚
——帶魚肉厚刺少，營養豐富
帶魚有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、 氣短、乏力、 營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。所以，胃口不佳的人， 可以考慮多吃些帶魚。
野生馬鮫魚
——山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚。”之稱。
野生小章魚
——已處理好，到貨直接白灼
在醫藥上尚有補血益氣、收斂生肌的作用。
野生黃翅魚
——上等魚
黃鰭鯛是上等魚，其肉質細嫩，鮮食、鹽制均宜。 黃鰭鯛肉質細嫩、鮮美，為中型食用魚，經濟價值高，但是黃翅魚屬可水養殖物件，中國1980年人工繁殖成功，已可批次生產，所以市面上很多黃翅魚都是養殖的，具體辨別方法可見朋友圈。
野生刺鯧
——肉多肉多肉多，所以又叫肉魚
刺鯧屬於價效比比較高的一種魚，刺鯧魚是我國本港地產魚類，不是養殖品種，也不靠進口，肉質肥美，價格低廉，口味與白鯧魚有些相似。所以要經濟實惠又好吃的魚就選刺鯧吧！
野生墨魚乾
——
燉湯上品，自然曬乾，非烘乾
俗稱“墨魚骨”，中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸”，可治療胃酸過多，是止血、收斂常用中藥。
更多活鮮、海鮮乾貨詳見船長朋友圈....
我有個美好的願望：
利用現在科技網際網路的力量
讓大家不用出門
也能感受海風強勁
和大海味道！
希望你、我能夠如願以嘗。
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我想告訴大家：
我們不生產海鮮
我們不生產海鮮
