大家好，歡迎來到香草花圃，我是春天。現在我國大無數人，都宅在家裡不出門，好幾天賦出去買一次菜，偶然候吃著吃著菜就沒有了怎麼辦？不怕，只要家裡有黃豆。綠豆等豆豆就行，由於它們會生出來一種菜叫芽菜菜，底下春天就以黃芽菜為例，和花友們分享一下發芽菜的細緻攻略。

要想黃豆發出芽來，有一個非常緊張的步調即是先把黃豆用水泡上一晚，用的水非常好是積澱過的，否則水中的氯氣對抽芽率也有必然的影響，比及乾乾瘦瘦的小黃豆們越來越伸展，水分吸的足足的往後，就不可以再泡了，由於再泡下去，幾何豆豆就會變兩半，長不出芽菜來了。

不可以泡了接下來咋辦？第一步把水泡芽菜的水倒掉，而後請一個至關緊張的物品入場，那即是籠屜布，也能夠用紗布，由於籠屜布或紗布用水沾溼往後，既能給沒抽芽的黃豆增補水分，促進黃豆抽芽，另有非常好的透氣性，不會把黃豆悶爛。

把籠屜布沾溼往後，蓋到黃豆上，而後把裝黃豆的容器放在溫度20度擺佈場所，每天換水，可以非常欣喜的發現黃豆一點點在抽芽。第一天會有小小的芽發出來，次日芽越長越長，第三天若稀飯吃短芽菜的話，這些芽菜便吃啦。

有的花友會問，為什麼我發芽菜一直髮欠好？那應當是這幾點出了問題：

1。黃豆不新鮮，花友們都曉得，植物抽芽都是有必然的限期的，昔時大概昨年秋天採收的新鮮黃豆抽芽率高，若是陳年的黃豆抽芽率就會變低，乃至不抽芽。

2。溫度分歧適，發黃芽菜若溫度太低，是不容易抽芽的，溫度在二十度擺佈，非常適用黃芽菜抽芽，低於十五度，高於三十度，黃豆抽芽就有必然的難度，大概抽芽時間變長。

3。情況太乾或太溼，若太乾了，黃豆非常難抽芽，抽芽後還會抽且歸，若太溼了會悶到黃豆，黃豆就跟有可能爛掉，爛掉後就真的沒辦法抽芽了。

4。每天要用水洗三次正在抽芽的黃豆，若不洗的話，一是都可能變幹，二是若不沖洗，沒有辦法連結抽芽情況的潔淨，非常容易造成黃豆發黑，腐爛。

發綠芽菜和黃芽菜的技巧基本同樣，花友們也能夠測試發綠芽菜。

您還曉得哪些發芽菜的技巧？歡迎在下方留言分享。

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