大麻糕

常州大麻糕，江蘇傳統糕類特產，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。製作時，選用精白麵粉、優質芝麻、白糖、精鹽等原料，經過和麵、攪拌、揉搓、包餡、成形、烘烤等多道工序，精製而成。有鹹、甜兩種風味，供購者選擇。合格的麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，鹹甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州大麻糕多為當地人作早點食用。如今，經過改革創新，精心包裝，外表美觀大方，且便於攜帶，成為人們走親訪友的必備禮品。色呈金黃，香脆鬆軟甜鮮，皮薄酥重，層次分明，為常州地區風味名點。

糕團小點

糕團小點是南京的傳統小吃，南京人吃甜食講究甜而不膩，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。此外，光口味好還不行，造型色澤還要出眾，故而南京的糕團大多玲瓏小巧、色彩繽紛，入口香甜鬆軟、清香滿腔。千層糕、捲心糕、如意糕、青米糕、馬蹄糕、豆沙米糕……看著玻璃罩子裡的各色糕團，很多女孩子就走不動道了，當下買一塊邊走邊吃，也是夫子廟的街頭一景。桂花元宵、雙色糕、如意糕、甜粥…逛累了夫子廟的人們都喜歡到蓮湖甜食店小坐，這裡是知名度很高的一家老字號。它以蘇式甜點出名，桂花夾心小元宵和五色糕團還曾被南京秦淮區風味小吃研究會評為小吃秦淮八絕。

八百大糕

八百大糕是南京市六合區八百橋傳統糕類特產之一，相傳唐時有八百個和尚去冶山講經，途經青龍鎮（今八百橋）無齋可吃，以糕充飢，食後稱美，因而聞名。八百大糕的特點是綿松細膩，色白如玉，片薄如紙，香甜可口，捲曲不斷，點火即著，入口即化，細嚼生津。1984年獲省供銷社同品種評比第一名。八百大糕是南京市六合區八百橋傳統糕類特產之一，呈長條片狀，薄如紙張，色澤潔白，質地柔韌，火點可燃，味美甜香，易於貯存。相傳唐時有八百個和尚去冶山講經，途經青龍鎮（今八百橋）無齋可吃，以糕充飢，食後稱美，因而聞名。綿松細膩，色白如玉，片薄如紙，香甜可口，捲曲不斷，點火即著，入口即化，細嚼生津。