家庭製作簡單有營養

By zhenzhen珍珍珍珍

用料

可生食雞蛋 6個

木魚花 一把

昆布醬油 3勺

鹽 適量

清水 300克左右

做法步驟

1、準備好所需食材

2、水開後放入雞蛋煮五到六分鐘（根據自己喜熟程度定時間

3、煮好的雞蛋快速放入冷水中降溫

4、雞蛋去殼後放入密封盒中

5、開始製作湯汁，一把木魚花適量昆布醬油和少許鹽調味

6、加入可以足夠沒過雞蛋的水量煮開放涼

7、過濾掉木魚花，將湯汁倒入密封盒中。放入冰箱冷藏醃製一晚入味。

8、誘人的溏心蛋就做好嘍

小貼士

簡單易操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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