八月瓜

一般在七、八月份，

尤其是八、九月份時候成熟，並且會從腹縫線處炸裂開來

，因此有了八月瓜、八月炸這些非常形象的名字。

又因為外形長得有點像牛蛋蛋，所以又叫牛卵子，也有的地方叫腎果。

八月瓜有各種各樣的名字啊，每個地方都不一樣，

你們那邊叫什麼可以留言打出來啊~~~

八月瓜其實很多地方都有，在我國四川、雲南、貴州、浙江、江西、福建等等非常多的地方都有分佈，到了國外呢，可能韓國、日本也有分佈。

這次在四川吃的八月瓜是

非常典型的紫皮，果皮非常厚，裡面的果肉是白色的。

其實這是三葉木通，屬於木通科木通屬的植物。

果子裂開的時候，證明成熟度夠夠的了。

果肉口感清甜，完全不帶一點澀味，像白香蕉里加了點柿子。

白色果肉包裹著很多黑色的種子，跟綠豆差不多大小，黑黑的，有點像刺蝟的眼睛啊。

不要吃八月瓜，否則就有無數的刺蝟失去自己的眼睛（隔壁小朋友笑“瘋”了）。

八月瓜確實好吃，只不過我還沒吃一半，這腮幫子和舌頭已經很痠軟了。

因為要一直不斷的把這個種子給濾出來，然後吐掉。吃個野果子太不容易了。希望將來有一天能夠把這個物種給改良，食用部分變得更厚，種子變得更小更少，甚至是無籽，嘿嘿嘿~想想都美！

食用野果有風險

非專業人士切勿亂摘誤食

八月瓜確實好吃，只不過我還沒吃一半，這腮幫子和舌頭已經很痠軟了。