“
十店就虧
”，
這是眾多實體老闆面臨的困境
。人力成本
攀升
，房租
也在逐年增高
，
還有
電商平臺對實體經濟的傾軋，這些
導致了實體店經營困難重重
，
有很多實體店老闆開店
投資幾十萬，辛辛苦苦
經營，到頭來竹籃打水一場空
，
還倒欠了數十萬外債
。
但實體店真的不好做嗎？還是沒有順應市場規則合理經營，就像一點點奶茶，同樣餐飲行業，現在做得紅紅火火的，有人說這是連鎖店和我們實體店主不能比，殊不知大型連鎖店也是從底層做起的，今天給大家分享一個寶媽的真實案例，看看這位寶媽是如果用
“買一個送一”活動，做到月入15萬的。
一、寶媽
背景
今天要給大家介紹的案例主人公，是一位
寶媽烘焙店
的老闆。
寶媽名叫麗麗
，是一位
5歲女孩的媽媽
。
麗麗
大學畢業有些年頭了，
一畢業就結婚，孩子的到來，隨之而來的壓力也變得繁重，為了減輕家裡經濟上的壓力
。
也為了方便照顧孩子，於是麗麗拿出和老公多年積蓄攢下來的錢，在老家開了一家烘焙店。
烘焙店
開到現在，已經有差不多
4
年時間了，這期間，生意紅火過，也冷清過。
麗麗
店裡的
糕點因為
口味好，再加上
麗麗
本人也喜歡
跟顧客交流做朋友
，所以
烘焙
店的生意一直很紅火。但是從
去年
開始，生意就開始下滑了，因為
市場出現了多家競爭對手，光她開店的那條街就新開了
2家烘焙店
，再加上外賣行業的崛起，導致
麗麗
的生意非常難做，顧客流失了很多。
為了
能夠把蛋糕店經繼續營下去
，
麗麗
想了很多辦法，
效果都不勝理想
。後來
麗麗有一個大膽的想法，推出買一送一活動，
本著死馬當成活馬醫的想法，抱著不成功便成仁的念頭，推出了
這個顛覆她以往經營烘焙店的活動模式
？還真就成了，
麗麗
不僅重新獲得了大量長期穩定的顧客，還讓自己月入
15
萬，賺了個盆滿缽滿。
二、
方案介紹
其實
麗麗的這個活動方案很簡單
，只不過
在縣城裡一般很少有人去做
，
但是大城市這個活動套路用的比較多，
今天我們就來講講，到底是
什麼樣的方案
，
可以讓麗麗店鋪起死回生
。
1
、
蛋糕
免費吃
麗麗
提出，為了
讓更多消費者體驗她店鋪的點心，每天都會切店鋪糕點讓經過的群眾，免費品嚐，出於好奇，大多數人還是會品嚐一下口感，透過免費試吃，大大提高了消費者對麗麗店鋪糕點的瞭解及購買慾望。
2
、
新使用者買一送一
烘焙店
除了賣
戚風蛋糕
之外，也有一些
網紅甜點
，
比如：麻薯、高杯蛋撻、老婆餅、泡芙等產品
，
供消費者選擇
。
而且都是買一送一。
方案就是
上面這些
，看起來
麗麗
一直在做
買一送一
+免費試吃
，大家能猜到，一直做
買一送一
活動的
麗麗
，是如何月入
15
萬的嗎？
三、
盈利分析
我們先來說第一點：
免費試吃
。活動具體是這樣的，
只要路過的群眾，都可以到店免費試吃，大家試想，現在透過推廣取得的獲客量是多少，據相關資料顯示，想要獲取一個有效的顧客，至少要投入80元以上的廣告成本，
但是
免費試吃只要花不到一毛錢的成本就可以獲得一個體驗客戶，只要糕點新鮮口味好，一般品嚐過的消費者都會買上一塊糕點
，
而試吃過程中，會有人聚集在店鋪門外，也會吸引好奇的群眾過來了解品嚐。
再說第二個：買一送一的活動
看著活動力度那麼大，應該不會掙什麼錢，還是長期搞活動，如果不上調價格，不虧本就不錯了，實則並不是大家想的那樣，一個糕點的成本其實非常低，在她店裡的主打產品戚風蛋糕，售價在
13。8元，其實成本只要2。5元，買一送一一單利潤在8。8元，麗麗只要賣出一份蛋糕，抵扣成本後還獲得8。8元利潤，這個利潤相當高了，所以，大家不必擔心麗麗會虧錢。
所以呢
，
不是實體店太難做，其實是
“思路決定出路”。當自己找不到方法的時候
多看看同行比較成功的經驗
。別人的經驗就是你成功的階梯。
就像
寶媽麗麗一樣
，推出
“
買一送一
”
和免費試吃活動
，不但不虧錢，反而月入
15
萬，賺了個盆滿缽滿。
