本文由“湘西人老酒的情懷”創作，歡迎關注，帶你一起長知識！
茅臺酒始於秦漢、盛於唐宋、妙於明清、輝於當代，貫通了全部華夏文明的蓬勃發展！據史料記載，“國酒茅臺”的歷史悠久，可追溯到遠古時代。
據傳說，濮僚部落（仡佬族的祖先）曾經生活在茅臺地區，當時，馬桑樹覆蓋了山川和田野，茅臺鎮最初被稱為“馬桑灣”。
後來，濮僚人在赤水河東邊尋找到了一股甘甜的泉源，於是他們就砌了一口四方水井供族人飲用。第二代茅臺鎮的名稱誕生了—“四方井”。
往後，隨著人類社會文化的發展與活動的頻繁，在茅草臺上祭祀他們的祖先濮僚人，有著驅惡避邪、祈求勝利的深刻思想內涵。但濮僚人祭祀祖先的土臺上長滿了茅草，為了對先人開山拓荒精神表示一種崇敬，“茅臺”橫空出世！
點選（最多18字）
秦漢年間，“夜郎自大”夜郎國生產力慢慢進步，夜郎人精誠於釀藝，中國醬酒之源“枸醬酒”誕生了。
公元前
135
年漢武帝時，唐蒙出使南越途徑夜郎國地區（今茅臺鎮區域）得苟醬酒獻於漢武帝，漢武帝贊曰“甘美之”！
在唐代，貴州已有醬香酒，並且
白酒蒸餾技術的應用以萌芽，位於播州（今遵義）一帶，茅臺釀製的優質大麴酒
“
風曲法酒
”
便盛行於市，
故以“酒鄉”而著稱。
《
舊唐書·西南蠻傳
》
中記載，東謝蠻婚姻之禮，以牛酒為聘。……宴聚則擊銅鼓。
“宋朝”酒王朝，擁有發達的酒店業，是我國曆史上僅有實行榷酒制的封建王朝。
榷酒制：政府嚴格壟斷酒的生產和銷售的制度。酒務、酒坊
、酒庫等由政府與官兵直接管理，民間個人也可以從政府那裡購買和經營。
茅臺河谷是醬香酒的發源地、原產地、主產區，宋代釀酒窖池於
2008
年在茅臺鎮紫村雲出土，考古專家鑑定命名為“宋代官窖”。
“醬香酒”
雖然在漢唐時期就已經出現，但是沒有蒸餾技術，基本上都是“壓榨酒”。因此，“蒸餾醬”到宋代萌生了！
元朝建立行省制的確立，在行省下設路、府州、縣，縣下分設寨、村、坪、部。這才開始正式定名為“茅臺村”，又稱“茅村”。
元代，“回沙”工藝技術誕生。
楊漢英，楊氏第十七代土司，轄今貴州遵義地區。他千里快馬把仁懷釀造的醬香酒向忽必烈特供，被忽必烈封為播州（今貴州遵義市）軍民宣撫使。
明朝那些年，茅臺街上修了萬壽宮“水府祠”，原為祈求水運安全，祠祭水神之用。便於達官貴人、文人紳士、過往客商、當地居民，去宮裡進香拜佛祈禱，建造這樣一座橋，“半邊橋”，因此也被為
“
半邊橋
”
。
明代以後，茅臺街日益發展繁榮，赤水河兩岸矗立九座宏偉大廟，三面東漢銅鼓分別珍藏在廟中觀音寺、靈仙寺、禹王宮內，故而又叫三鼓寺，茅臺村因此又名
“
雲鼓鎮
”。
清朝“乾隆”年，便於川鹽入黔，始通舟楫。貴州大力開鑿赤水河道，茅臺成為四大口岸之一，稱
“
仁岸
”
。
貴州市場繁榮，水陸暢通，商賈雲集，運鹽馬幫和舟楫絡繹不絕，是黔北物資的主要集散地。因而一度改名
“
益商鎮
”
，簡稱
“
益鎮
”
。
咸豐年間，農民起義軍在茅臺作戰，多家燒坊茅臺被摧毀，茅臺酒停產。然而，恢復生產時留下了一段千古流傳的故事，遵義大鹽商永隆裕鹽號老闆華聯輝一直掛念母親對茅臺地區酒的惦記，便組織人馬苦苦尋覓茅臺酒，由於兵荒馬亂，茅臺地區的酒坊早已面目全非，為母親釀酒的想法萌然而生！
敬請期待下篇！
紅色故事—美酒“洗腳”
10款最稀缺的茅臺酒長啥樣？醬熱，瘋狂漲價後！精品茅臺還值得收藏嗎？酒喝還是不喝？從今天起不必過於糾結！醬熱，揭幕背後未知的秘密
